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豆芽加蜂蜜加白糖钓什么鱼，豆芽钓草鱼行吗请高手赐教( 二 )

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【豆芽加蜂蜜加白糖钓什么鱼，豆芽钓草鱼行吗请高手赐教】
4 ， 为什么钓鲤鱼要加糖呢钓鲤鱼加什么糖效果最好鲤鱼酷爱甜品爱吃甜食是鲤鱼的本性 ， 鲤鱼是全部淡水鱼中最喜欢吃甜食的鱼类 ， 并且鲤鱼喜欢吃高甜度的食物 。在垂钓饵料中添加糖类 ， 提升饵料的甜度 ， 对钓鲤鱼有很好的促食效果 。鲤鱼喜欢的甜度甜度又称比甜度 。甜度是一个相对值 ， 一般以蔗糖做为基准物 ， 一般以10%的蔗糖溶液在20℃时的甜度为1.0 ， 其他糖的甜度则与之相比较获得 。那么 ， 鲤鱼喜欢的甜度相当于20%的蔗糖溶液在20℃时的甜度 。因此 ， 垂钓饵料中添加20%以上的蔗糖都是没问题的 。适合钓鲤鱼的糖类 。蜂蜜、白糖、果糖、红糖等糖类都能够添加到钓鲤鱼饵料中 ， 蜂蜜的主要成分也是果糖 ， 果糖的甜度是蔗糖的二倍 ， 因此钓鲤鱼饵料中添加10%的蜂蜜或是果糖就能够达到鲤鱼所喜欢的甜度了 。果糖能够明显改善钓鲤鱼饵料的适口性 ， 钓友们在钓鲤鱼时可以在每500克饵料中添加最多50毫升的果糖糖浆 ， 将饵料调配出鲤鱼最喜欢的甜度 ， 大大改进饵料的适口性 。假如说果糖是钓鲤鱼饵料的适口性添加剂 ， 那么多巴盐便是钓鲤鱼饵料的鱼味精 ， 由于多巴盐不仅可以大幅提升饵料的鲜香 ， 还可以刺激鲤鱼产生较强的饥饿感 ， 是很好的垂钓促食剂 。馥郁香的多巴盐在钓鲤鱼时的促食效果非常明显 ， 只要窝内有鱼 ， 不怕鲤鱼不开口吃饵 。红糖浆的使用白糖和红糖的结晶温度不同 ， 经过熬制以后 ， 不太容易出现渗析结晶状况 ， 加上白糖的糖份浓度比红糖高 ， 可是闻着是没有区别的 ， 因此常温下的糖浆是半凝结情况 。开饵时依照500g饵料加2勺糖浆的比例 ， 将糖浆拌入开饵水里 ， 饵料就有充足浓甜 ， 需要注意的是 ， 糖浆不可超出建议比例 ， 超出建议比例 ， 饵料会由于糖浆浓度过高 ， 造成饵料粘连的很厉害 ， 进水后由于水温低 ， 压根就不雾化 ， 并且白糖也有提鲜作用的 ， 加入的糖浆过多 ， 会使饵料的口味变得很奇怪 ， 很容易死窝 。5 ， 鱼饵能加蜂蜜和豆奶粉一起蚯蚓当鱼饵最好了最好在一小时之内不要同时进食这二种食品 ， 不大好！豆制品不能和蜂蜜一起吃众所周知 ， 豆制品和蜂蜜都是营养佳品 ， 但是你知道这两种食品却不能同食吗？豆腐能清热散血 ， 下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利 ， 二物同食 ， 易致泄泻 。同时 ， 蜂蜜中的含多种酶类 ， 豆腐中又含有多种矿物质 ， 植物蛋白及有机酸 ， 二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后 ， 不宜食蜂蜜 ， 更不宜同食 。豆浆蛋白质含量比牛奶还高 ， 而蜂蜜含少量有机酸 ， 两者冲兑时 ， 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 ， 不能被人体吸收 。此外 ， 豆浆里最好不要加红糖 ， 因为红糖里面有多种有机酸 ， 它们和豆浆里的蛋白酶结合 ， 容易使蛋白质变性沉淀 ， 不容易被人体吸收 。而白糖就不会有这种现象 。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 ， 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。蜂蜜营养丰富 ， 富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质 ， 其味甘、性平 ， 能补脾益胃 ， 补虚润燥 ， 滋阴润肺 。食用蜂蜜需注意以下三点：蜂蜜最好用温开水冲服 ， 不能用刚开的水 ， 以免其营养成分被破坏 。蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用 ， 以免引起腹泻 。蜂蜜宜在饭前1-2小时或饭后2小时后食用 。胃酸过多或消化性溃疡患者 ， 在饭前约2小时饮用蜂蜜水 ， 不仅能抑制胃酸分泌 ， 还能使胃酸水平降低 ， 有利于溃疡面的愈合 。6 ， 钓鱼饵料加多少糖好加点鸡精行不行建议根据对象鱼及饵料种类、状态；比如鲤鱼、鲫鱼、颗粒饵、粉状饵只需少许即可 ， 一般用红糖 ， 还可滴几滴蜂蜜；鸡精无须添加 。添加剂、小药等品种繁多 ， 渔具店一般有售 。鸡精可以加 ， 红糖5%如果你入冬之后还在钓鱼 ， 你可能会发现：前几个月口很好的饵料现在口也不好了、前几个月很好的钓位也不出鱼了 。事实上大部分钓友包括蓑笠哥自己都有过这样的感觉以及对这种情况的思考 。其实这才是正常现象 ， 没有什么饵料能一年四季表现都好 ， 也没有钓位一年四季都出很多鱼 。这根季节变化对鱼儿的迷失习惯和它本身的生理需求有关：天气冷了 ， 需要更高热量（更高营养）的食品、需要温度相对稳定的环境 。鱼儿和我们人一样 ， 都是有趋利避害的天性 ， 我们只有充分理解它的这些天性才能在冬天有比较好的渔获 。冬天钓鱼冬天用浓腥饵料是很多钓鱼老手几乎是耳提面命的教导 ， 但是有些钓友也会有不同的意见：在某些情况下用素饵表现也很好 。中国南北跨度大 ， 每个纬度跨度的地区的钓况可能都不太一样 ， 并不能否认有这种情况发生 。素饵里面也有一些富含蛋白质和高能量的原材料 ， 比如大豆就是素饵 ， 但是它本身所含的蛋白质很高 。下面蓑笠哥推荐几种饵料的配方 ， 这些饵料都是蓑笠哥自己用过而且是在冬天表现不错 。钓友们可以根据自己以及当地的实际情况尝试一下 ， 就这几天对于钓友的评论来说 ， 其实蓑笠哥以前分享的饵料配方都还是表现不错 。冬天钓大板鲫冬天自制饵料配方一：主红虫饵原材料：红虫粉（红虫汁）、拉丝粉、雪花粉、轻麸、鸡精、糖、羊油、香虎 。制作方法：红虫粉占比50% ， 然后拉丝粉占比20% ， 雪花粉和轻麸占比30% 。然后每一斤饵料添加鸡精3g、糖20g、香虎2g即可 。如果你是用的红虫汁 ， 那么就把拉丝粉、雪花粉轻麸按照1:1:1的比例混合好之后再用红虫汁开饵即可 。羊油在你开饵的时候添加 ， 先把它化开就行 ， 当然你如果是红虫汁 ， 可以打汁的时候一起放 。值得留意的是：红虫粉你需要买稍微贵一点儿卖得多且好评比较多的 。因为现在很多不良商家会在红虫粉里面添加一些其他的粉末 ， 这样会让效果打折扣 。香虎和鸡精宁可少放一点也不能放多 ， 放多了会影响吃口 ， 太多了可能会死窝 。红虫饵料表现好冬天自制饵料配方一：主蚯蚓饵这个配方和制作的方法和红虫可以说一模一样 ， 比例也差不多就行 。蚯蚓比红虫容易获得 ， 所以建议使用活蚯蚓打汁 ， 如果实在不行才去购买蚯蚓粉 ， 蚯蚓粉的要求也和红虫一样 。就制作成搓饵或者拉饵来说 ， 这两者的区别不是很大 ， 只不过如果是用活饵钓的话中小鲫鱼优先红虫 ， 以及以上的大板鲫优先蚯蚓比较好 。最好的就是你用这两种饵料少加一点拉丝粉抽窝 ， 抽半小时或者确定窝里面有鱼之后直接挂活饵钓 。实践上就冬天来说挂活饵的中鱼几率要比使用搓饵高 ， 但是活饵的雾化诱鱼能力不强 ， 抽窝之后要好很多 。上鱼没口之后那么继续抽 。红糖化成水 ， 固体总含量3%左右 。加鸡精可以 ， 针对鲤鱼有效 。你好！红糖化成水 ， 固体总含量3%左右 。加鸡精可以 ， 针对鲤鱼有效 。希望对你有所帮助 ， 望采纳 。7 ， 如何自制鲤鱼饵料荤饵类：螺蛳肉+红蚯蚓+黄豆面（玉米面）+面粉+活虾+蜂蜜+二锅头此基料简单实用！主杀半斤以上鲤鱼青鱼！基本饵：市场上随便买点面粉玉米面黄豆面蜂蜜这些东西都很容易买到配饵：主杀鲤鱼素饵：用玉米面+蜂蜜+加面粉+黄豆面用二锅头或者曲酒拌饵适合酷热天气日钓 。主杀鲤鱼荤饵：用红蚯蚓+螺蛳肉磨碎条件允许加活虾+面粉和玉米面 ， 由于都是活肉所以水分就不成问题直接拌料 ， 要是水分不够多加点红蚯蚓和虾子 ， 螺蛳肉少量 。适合水温不算太高的时候下钓或者夏秋夜钓 ，  。注意此饵是荤饵不要加酒！万能饵：大量螺蛳肉+大量蚯蚓+加活虾子+条件允许的情况下可以加点嫩水稻心全磨碎 ， 在家上面粉抄香的黄豆面和泡水的玉米面 。此饵主杀大鱼 ， 本人下此饵夜钓最大放过大鲤鱼草鱼青鱼的风筝 ， 鲶鱼也上过此饵的钩 。此系列饵是个人多年研究钓大鱼配出单钓不适合手杆 ， 一般经常断线 ， 海杆用2.5火线或者同等级强度线单钩直接绑主线上 。或者3.0大线爆炸钩！此饵野钓上鱼率非常高 ， 本人经常逛一些偏僻的老水库 。下杆前打窝用钓饵搓成拳头大小4-5个直接打窝钓的时候用7-12号钩钓饵搓成母指大小包钩直接下钓！应为是肉饵在水下比一般的商品饵要乃泡！下钓打窝时饵料一定要捏紧不然小鱼捣乱非常严重~懒人方便型饵：生玉米面+面粉+红蚯蚓~钓鲫鱼比商品拉饵还要爽要是想中途改钓大鱼在河边或者田边找几个螺丝敲碎取肉在石头上砸烂直接和饵料拌匀即可 ， 上鱼率比商品饵强但是主钓公斤级大鱼还是要有点耐性！素饵类：钓鲤鱼用的素饵无非就是玉米麦粒两种但是想用这两种饵钓垂钓而领先于人就必要学会加工这两种原料1.玉米称为素饵之王不是须的 ， 比如用酒泡制蜂蜜泡制比较常见也好用 。阿魏泡制丁香泡制至于用量多这不好说地方鱼情不一样用的量在我这有用在你拿不一定有用 ， 可以自己慢慢研究研究 。2.麦粒麦粒钓鲤鱼的话要蒸熟而不能煮熟熟了的可以直接钓也可以泡酒或者蜂蜜钓 ， 上钓率都不错 。最后的就是糠饼油菜枯了油菜枯不得不说是个好东西我去年9月的时候用油菜枯颗粒钓鲤鱼 ， 一早上都不吃一口 ， 下午后改用商品饵 ， 老鬼出的螺鲤效果也不好我后来就用网调制好的商品饵里加入油菜枯粉末 ， 结果不言而喻 ， 两三斤的小鲤鱼拉到手抽筋回家的时候天块黑了 ， 弄20多分钟才从河边弄到车上距离大概有150米左右回家一称有17斤6两鱼 ， 经过实战证明油菜枯可以作为添加剂使用效果不错！就这么多吧！希望今年上大鱼别忘记通知我一声大家高兴高兴 。荤饵类：螺蛳肉+红蚯蚓+黄豆面（玉米面）+面粉+活虾+蜂蜜+二锅头此基料简单实用！主杀半斤以上鲤鱼青鱼！基本饵：市场上随便买点面粉 玉米面 黄豆面 蜂蜜 这些东西都很容易买到配饵：主杀鲤鱼素饵： 用玉米面+蜂蜜+加面粉+黄豆面 用二锅头或者曲酒拌饵 适合酷热天气日钓 。主杀鲤鱼荤饵： 用红蚯蚓+螺蛳肉磨碎条件允许加活虾+面粉和玉米面 ， 由于都是活肉所以水分就不成问题直接拌料 ， 要是水分不够多加点红蚯蚓和虾子 ， 螺蛳肉少量 。适合水温不算太高的时候下钓或者夏秋夜钓 ，  。注意此饵是荤饵不要加酒！万能饵：大量螺蛳肉+大量蚯蚓+加活虾子+条件允许的情况下可以加点嫩水稻心全磨碎 ， 在家上面粉抄香的黄豆面和泡水的玉米面 。此饵主杀大鱼 ， 本人下此饵夜钓最大放过大鲤鱼 草鱼 青鱼的风筝 ， 鲶鱼也上过此饵的钩 。此系列饵是个人多年研究钓大鱼配出 单钓不适合手杆 ， 一般经常断线 ， 海杆用2.5火线或者同等级强度线单钩直接绑主线上 。或者3.0大线爆炸钩！此饵野钓上鱼率非常高 ， 本人经常逛一些偏僻的老水库 。下杆前打窝用钓饵搓成拳头大小4-5个直接打窝 钓的时候用7-12号钩钓饵搓成母指大小包钩直接下钓！应为是肉饵在水下比一般的商品饵要乃泡！下钓打窝时饵料一定要捏紧不然小鱼捣乱非常严重~懒人方便型饵：生玉米面+面粉+红蚯蚓~钓鲫鱼比商品拉饵还要爽 要是想中途改钓大鱼在河边或者田边找几个螺丝敲碎取肉在石头上砸烂直接和饵料拌匀即可 ， 上鱼率比商品饵强但是主钓公斤级大鱼还是要有点耐性！素饵类：钓鲤鱼用的素饵无非就是玉米 麦粒 两种但是想用这两种饵钓垂钓而领先于人就必要学会加工这两种原料1.玉米称为素饵之王不是须的  ， 比如用酒泡制 蜂蜜泡制比较常见也好用 。阿魏泡制 丁香泡制 至于用量多这不好说地方鱼情不一样用的量在我这有用在你拿不一定有用 ， 可以自己慢慢研究研究 。2.麦粒 麦粒钓鲤鱼的话 要蒸熟 而不能煮熟 熟了的可以直接钓也可以泡酒或者蜂蜜钓 ， 上钓率都不错 。最后的就是糠饼 油菜枯了 油菜枯不得不说是个好东西我去年9月的时候用油菜枯颗粒钓鲤鱼 ， 一早上都不吃一口 ， 下午后改用商品饵 ， 老鬼出的螺鲤效果也不好 我后来就用网调制好的商品饵里加入油菜枯粉末 ， 结果不言而喻 ， 两三斤的小鲤鱼拉到手抽筋 回家的时候天块黑了 ， 弄20多分钟才从河边弄到车上距离大概有150米左右回家一称有17斤6两鱼 ， 经过实战证明油菜枯可以作为添加剂使用效果不错！就这么多吧！希望今年上大鱼别忘记通知我一声大家高兴高兴 。8 ， 月季花加糖和鸡蛋的好处对月事不顺利的女士有很大的好处,详细太容易被屏蔽了,神地旗舰店~可以一起煮的 ， 它们都是补血益气的东西 ， 如果都是鲜果建议荔枝可以省略 ， 因为荔枝含水份比较多 ， 而且抗氧化能力较差 ， 经过高温加热后营养损失较大口感也会变差 ， 加上从药用功能上来比较桂圆的功效更佳 ， 且抗氧化能力桂圆更好一些 ， 所以高温加工营养损失较小 。至于放什么糖的问题 ， 从补血的功效上来看肯定是红糖好 ， 如果从平恒桂圆、红枣的热气的角度来看 ， 冰糖就更适合 。建议 ， 加几颗莲子和枸杞进行平和 ， 以免火气太大 。玫瑰花瓣其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾 ， 促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效 。把玫瑰花瓣晒干后不仅可以制作玫瑰花瓣茶、玫瑰花瓣粥 ， 还可以做玫瑰花瓣面膜、玫瑰花瓣浴等 。作为花茶 ， 玫瑰花茶香气浓郁清幽 ， 味醇而甘 ， 具有美容、润泽肌肤、理气解郁之功效 ， 是理气、柔肝醒胃之佳品 ， 最多的用途还是开水浸泡后 ， 拿来做面膜或洗澡时放几片 ， 据说对皮肤很有好处 ， 花朵有广泛的用途 ， 玫瑰糕、玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰花茶等广受市场欢迎;玫瑰油价格昂贵 ， 是香料工业和制药工业的重要原料 ， 1公斤价值1.52公斤黄金 ， 故玫瑰又有“金花”之称 ， 玫瑰的花供食用 ， 为蜜饯、糕点等食品的配料 ， 简易的加工方法是将鲜花铺在席上散热 ， 揉脱花萼、花蕊、花柄 ， 并用簸箕把它们扬弃 ， 将纯花瓣置箩筐内 ， 加糖搓揉 ， 按每斤鲜花加糖一斤 ， 搓制成团 ， 装篓用纸封口 ， 供作糕饼的调味香料 。用于熏茶、泡酒 ， 或以糖霜和乌梅捣烂制成玫瑰酱 ， 曝晒后收于磁瓶内经年色香不变 ， 可任便使用 ， 还可用纺织品包之以作扇坠、香囊等 ， 效果均比其它花香优越 。玫瑰花除观赏外 ， 也是送人的最佳选择 ， 花瓣可提炼香水 ， 阴乾后可做感冒药、眼药 ， 根及树皮含单宁酸 ， 可做丝织品的黄楬色染料 ， 花季红熟的果实为球形 ， 含丰富维他命C ， 可食用 ， 妙用无穷 。玫瑰花的利用: 玫瑰花为落叶灌木 ， 冲泡时有一种甘甜味 ， 常用用途除泡茶之外 ， 还可用来熏茶、浸酒 。又称「天使的赠予」 ， 古波斯人运用玫瑰酿酒 ， 土耳其人用玫瑰水制糖 。玫瑰花茶质纯温和 ， 花形唯美 ， 气息雅致 ， 颜色粉嫩 ， 入口甘柔不腻 。经常饮用 ， 可帮助促进新陈代谢 。常用来取代具刺激性的饮料 ， 餐后睡前饮用皆宜 。在烹调时加入玫瑰花水 ， 可添增食物的清香 。浓郁的玫瑰芳香、具镇静与松弛的特性 ， 可平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧绷的情绪 ， 让您沈醉在浪漫的玫瑰花香中 。广泛用于化妆品及沐浴用品 。一般花店卖的玫瑰花因有多量的农药 ， 切切不可使用于内饮或外用 ， 如受限于环境无法自己栽培的话可以利用市面上所售的玫瑰花茶的乾燥玫瑰 。玫瑰花水制作法: 约10朵新鲜玫瑰花或一汤匙乾燥玫瑰 ， 用一小杯蒸馏水泡约分钟或用咖啡壶蒸溜出玫瑰花水 ， 倒入蒸脸器或直接放入热水中泡开 ， 用大毛巾围住脸部即可蒸脸 。去角质敷面泥制作法: 材料:蒸馏水适量 ， 美容用黏土半碗 ， 燕麦1/3 ， 玫瑰花瓣用疏菜调理机或果汁机搅碎 ， 材料搅拌均匀 ， 可滴入玫瑰精油加强香气 。浴盐DIY: 材料:红色美容黏土2g、粗盐200g、燕麦10g、乾燥玫瑰花瓣 ， 粗盐先捣碎 ， 放入容量250g密封容器内(容器一定要洗乾净风乾) ， 放入黏土、燕麦后盖紧瓶盖用力摇匀后 ， 加入玫瑰花办 ， 玫瑰精油适量 ， 再盖上瓶盖摇匀 ， 完成后加以密封置于阴凉通风处 ， 一个月后即可使用 。护唇霜DIY: 材料:玫瑰、天竺葵精油各数滴、甜杏仁油13ml、蜂蜡2g、蜂胶数滴、维他命E一粒、先将蜂蜡置于容器上用小火直接加溶解 ， 再加入其他材料轻轻搅拌均匀放凉 ， 装入乾净的容器内 ， 可保存半年 。玫瑰醋DIY: 材料:乾燥玫瑰花5、6朵 ， 白酒醋300cc ， 洗净晾乾新鲜迷迭香2枝 ，  装瓶后置于阴凉通风处 ， 每天需轻轻摇晃一次 ， 使香味均匀混合 ， 约3-4星期后将材料取出即可 ， 存放期约半年 。为食用醋的代替 ， 沙拉盘、料理的调味皆可利用 。玫瑰花 香味:浓郁纤细的甜蜜花香 。英文名:Rose ， 源于希腊语rode ， 红色的意思 。蔷薇科蔷薇属 ， 常绿或落叶灌木 ， 直立或攀缘性 。月季花 泡茶加点蜂蜜会更好 药用价值: 月季花又叫月月红、月月花 。它不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉 ， 而且是一味妇科良药 。中医认为 ， 月季味甘、性温 ， 入肝经 ， 有活血调经、消肿解毒之功效 。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显 ， 故常被用于治疗月经不调、痛经等病症 。临床报道 ， 妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛 ， 兼有精神不畅和大便燥结等 ， 或在月经期出现上述症状 ， 用胜春汤治疗效果好 。胜春汤的药物组成有:月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g ， 加红糖适量 ， 清水煎服 。其汤味香甜 ， 无难咽之苦 ， 每次月经前3~5天服3剂 ， 每次加鸡蛋一个同煮 ， 其效可靠 ， 不愧是调经、理气、活血的妙剂 。月季花与代代花合用 ， 更是治疗气血不和引起月经病的良方 。用月季花、代代花各15g ， 煎水服 。月季花重活血 ， 代代花偏于行气 。二药为伍 ， 一气一血 ， 气血双调 ， 其调经活血、行气止痛之功甚好 。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅 ， 以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症 。对妇科常见病 ， 民间用月季花单方、验方也很有效 。比如:鲜月季花20g开水泡服 ， 可治月经不调或经来腹痛;月季根30g ， 鸡冠花、益母草各15g ， 煎水煮蛋吃 ， 能治痛经;月经过多、白带多 ， 用月季花(或根)15g水煎服或炖猪肉食;月季花10g、大枣12g同煎 ， 汤成后加适量蜂蜜服用 ， 此方又香又甜 ， 不像是药 ， 对经期潮热很有效 。此外 ， 女性常用月季花瓣泡水当茶饮 ， 或加入其他健美茶中冲饮 ， 还可活血美容 ， 使人青春长驻 。月季花有行血的功能 ， 一般用来治妇科病的 。但至于怎么个煮法我就不太清楚啦 。但没见过用酒做药引的 。用来煲汤的应该还可以 。在中国的药材里 ， 我没见过有人用鲜花入药的 ， 一般都是做晒干了的入药9 ， 冰糖葫芦是什么做的原发布者:龙源期刊网一、器具、原料准备做糖葫芦的工具：铁盘若干个 ， 取决于你蘸多少糖葫芦 ， 为了放蘸好的糖葫芦 ， 上面刷上色拉油；液化气灶两套：为了提高效率 ， 根据个人的情况可选择铁锅两个 ， 熬糖用 。铁锅可以根据需要自己改造 ， 做成一个椭圆形的最好 ， 这是许多有经验者在蘸糖葫芦后总结的经验 。小刀若干把 ， 用来给山楂去核 。不要相信市场上所谓的什么特殊工具 。其实就是一把小刀 ， 在刀把的另一头加个小钩 ， 用来钩山楂核 。再准备一些35厘米长的粗竹签 ， 是用来穿山楂的 。山楂若干 ， 白砂糖若干 。大家不要以为叫冰糖葫芦 ， 就是用冰糖做的 ， 其实都是用白砂糖做的 。二、制作过程首先山楂去核 ， 用大拇指和食指拿住山楂 ， 拿小刀顺着山楂中间划个口子 ， 在划时把山楂往刀刃的方向转半圈 ， 这样就会把山楂划一个口子 ， 大约是山楂一圈的2/3 。但这个口子暂时不能动 。然后把刀把转过来 ， 伸到山楂里面 ， 把山楂核整个钩出来就成功了 。最好预备一个水池子 ， 用来清洗山楂 。没有水池子就只能费点劲 ， 慢慢洗 ， 洗净后放到一个筛子上晾干 ， 就可以穿串了 。你在结婚有孩子或者自己有孤儿之后、孩子成长是需要的、偶尔会要、具体需要备几个、有养孩子的专门日记简单的冰糖葫芦的制作方法；原料：1、白砂糖、2、山楂、3、竹棍、4、食用油 。设备：小平底锅1口 ， 木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡） 。制作方法：先将白砂糖放到锅中 ， 再加入干净的清水 ， 加水量以浸透白糖为宜 。然后一边加温一边搅拌 ， 待锅内糖液全部沸腾 ， 就停止搅拌 ， 继续小火加温 。到锅内有劈啪响声后 ， 用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却 ， 冷却后 ， 用牙咬一下 ， 如果粘牙 ， 需继续加热；如果不粘牙 ， 有吃水果糖的感觉 ， 证明火候恰到好处 。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中 ， 滚一圈粘满糖液 ， 拿出放在抹上食用植物油的木板上 ， 用力摔一下 ， 这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片 ， 很美观 。在冷却五分钟后 ， 即可取下 。山楂既可去核 ， 也可不去核；还可在山楂上用刀划口 ， 夹入花生仁或者苹果、核桃仁等 ， 做花样冰糖葫芦 。要加蜂蜜的话 ， 冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可 ， 不能在熬糖时加蜂蜜 ， 因为高温破坏蜂蜜的营养 。原料：山楂20-25个、冰糖200克 。辅料：水200克、竹签5支 。做法：1、山楂清洗干净 ， 去根儿去蒂儿 ， 去掉核（可省略） ， 还可将山楂横切开 ， 加入豆沙等喜欢的馅料 。2、将处理好的山楂用竹签串起 ， 晾干水份 。3、冰糖和水一起倒入锅中 ， 开大火煮至冰糖融化 ， 中间可搅拌促进融化 。4、待冰糖都融入水中后 ， 转小火 ， 盖上锅盖 ， 熬一会儿 。5、糖浆熬好后 ， 迅速将山楂串放在锅边 ， 用勺子将糖浆均匀淋上后 ， 放入抹油的盘子里 。6、稍凉即可食用 。冰糖葫芦口感的好坏关键取决于熬糖火候的掌握上 ， 糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦香甜酥脆、唇齿留香 ， 如熬糖火候不够糖葫芦会粘牙、发硬;如熬糖火候大了吃起来会发苦 。糖熬到最佳状态是一个很短的时间段 ， 能掌握这个时间段是做好冰糖葫芦最关键的一个环节 。水和糖是有一定比例的 ， 通常是陈糖每3斤兑水1.5斤 ， 新糖每3斤兑水1.4斤 ， 按这个比例以此类推 。做之前要把锅仔细的刷洗干净 ， 然后先加入白砂糖 ， 再按每三斤白砂糖兑50---100克的比例加入冰糖 ， 最后加水 。加水时 ， 要一边用勺子搅动糖一边加水 。熟练之后不必每次称量 ， 通常做法为水刚漫过糖即可 。加完水再开火熬糖 ， 此时应不断用勺子沿锅底搅动 ， 以防止糖粘锅 ， 至到锅内沸腾时立即停止搅动 ， 然后加入专用添加剂 ， 再用钢丝球蘸水沿锅沿把粘着的糖沫擦干 ， 稍停几分钟后用勺子把颜色较深的浮沫捞出来 ， 此时完全停止操作 ， 注意观察糖的火候 。糖刚熬开的时候跟水开的时候一样 ， 只是在锅中间的地方冒较大的浪头 ， 一直把糖熬到锅里的气泡比较均匀了就说明水分快要熬干了 ， 待到糖稍微变黄 ， 且能闻到一股特殊的香味 ， 说明糖已经熬好了 。对于初学者在熬糖至最后阶段应多次进行试糖 ， 方法是用竹签在锅里蘸一点糖 ， 把糖滴入凉水中 ， 如能听到轻微的爆裂声 ， 即说明糖已经熬好了 。或者用竹签蘸糖以后迅速在清水中搅拌几下 ， 待糖凉后放入口中咬一下 ， 若响声清脆且不粘牙了 ， 亦说明糖已熬好 ， 此时应迅速把火调到最小 ， 现在就可以开始冰糖葫芦制作中最后一道工序了：蘸糖 。记住 ， 手法要快且要注意安全小心烫伤 。先蘸外粘类的接着蘸水果类、夹心类、综合类 ， 最后撒入芝麻开火搅拌 ， 待糖变稀薄 ， 且芝麻在糖里分布均匀时即可蘸原味山楂类的了 。在蘸糖过程中 ， 如糖温度降低变稠时可不时开火烘烤一下 ， 切记不可过度加温以防敖糖过火 ， 口感发苦 。冰糖葫芦 ， 酸甜适口 ， 老少皆宜 ， 它不仅好吃 ， 而且还十分好看 ， 红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上 ， 外面裹着晶莹透明的糖稀 ， 出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上 ， 像一颗结满硕果的小树 ， 煞是诱人 。提起冰糖葫芦的来历 ， 还得说说南宋的宋光宗皇帝呢 。那是南宋绍熙年间 ， 宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病 ， 她突然变得面黄肌瘦 ， 不思饮食。御医用了许多贵重药品 ， 都不见效 。眼见贵妃一日日病重起来 ， 皇帝无奈 ， 只好张榜招医 。一位江湖郎中揭榜进宫 ， 他在为贵妃诊脉后说：“只要将棠球子（即山楂）与红糖煎熬 ， 每饭前吃5～10枚 ， 半月后病准会好 。”贵妃按此方服用后 ， 果然如期病愈了 。于是龙颜大悦 ， 命如法炮制 。后来 ， 这酸脆香甜的山楂传到民间 ， 就成了冰糖葫芦 。冰糖葫芦的制作 原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油 。设备：小平底锅1口 ， 木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡） 。制作工艺：先将白砂糖放到锅中 ， 再加入干净的清水 ， 加水量以浸透白糖为宜 。然后一边加温一边搅拌 ， 待锅内糖液全部沸腾 ， 就停止搅拌 ， 继续小火加温 。到锅内有劈啪响声后 ， 用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却 ， 冷却后 ， 用牙咬一下 ， 如果粘牙 ， 需继续加热；如果不粘牙 ， 有吃水果糖的感觉 ， 证明火候恰到好处 。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中 ， 滚一圈粘满糖液 ， 拿出放在抹上食用植物油的木板上 ， 用力摔一下 ， 这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片 ， 很美观 。在冷却五分钟后 ， 即可取下 。山楂既可去核 ， 也可不去核；还可在山楂上用刀划口 ， 夹入花生仁或者苹果、核桃仁等 ， 做花样冰糖葫芦 。要加蜂蜜的话 ， 冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可 ， 不能在熬糖时加蜂蜜 ， 因为高温破坏蜂蜜的营养 。

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