做法|我家孩子一周的早餐,七天不重样,好吃健康,孩子早上不赖床( 二 )
但是在吃过猕猴桃后 , 一定不要马上喝牛奶 , 这是因为猕猴桃内丰富的维C , 会和牛奶中的蛋白质发生反应 , 从而影响消化吸收 , 引起人体不适 。 所以我女儿今天的牛奶 , 是送她到了校门口才喝掉的 , 请您注意哦 。
今天的三明治 , 分量很大 , 做法也简单 , 完全不需要厨艺也能完成 。
准备一片生菜 , 一只煎蛋 , 两片西红柿 , 以及四片面包 , 一层摞一层 , 每层挤一些沙拉酱或者番茄酱就得了 。
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周五早餐
住在沿海城市 , 总要遭受台风天气所带来的暴雨袭击 , 北海这几天的天天下雨 , 一下就跟天漏了似的 , 让人心里毛毛的 , 这个时候 , 温暖的食物就给人带来安全感 。
【番茄疙瘩汤的做法】
1、番茄洗净去皮 , 切好 , 和小葱碎一起放在热锅中翻炒 , 炒的时候倒半勺生抽 , 使番茄更快软烂成汤后 , 加水煮开;
2、取一只小碗 , 盛半碗面粉 , 撒入一汤匙清水 , 用筷子搅面粉 , 至面粉变成小疙瘩后 , 倒入煮开番茄汤中煮熟 , 打入鸡蛋液 , 调入食盐 , 关火后撒入香菜即可 。
今天的这个烫面饼 , 是用高粱粉和白面粉一比一比例 , 沸水烫面和的面 , 和好后卷入芝麻和小葱碎 , 电饼铛中烙熟即可 。
话说这高粱粉做的饼 , 吃起来有点儿牙 , 比荞麦粉还碜的慌 , 吃的那叫一个膈应 。 难过的是我一次性买了五斤 , 也不知道该咋处理了 , 愁!
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周六早餐
周六的清晨 , 我们一家三口去金滩跑步 , 结果被淋在了半道上 。 可巧的是 , 我们躲雨的屋檐 , 是一家肠粉店 。
在人家店门口躲雨 , 多少有些不好意思 , 所以我们就进店 , 各要了一份肠粉解决了早餐 。
肠粉是广东的特色小吃 , 不过广东广西离的近 , 口味也相近 , 在北海人的早餐选择中 , 肠粉也是深受欢迎的 。
一般的肠粉店内 , 都免费配有茶水和豆浆 , 不过奇怪的是 , 我们今天吃的这家店 , 茶水壶全是空的 , 只有一个不锈钢桶供应滚烫的开水 , 算是其中一个小小的不足 。
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苋菜有青苋菜和红苋菜两种 , 我今天买的是红色的 , 不过经过蒸制后 , 颜色看不出来了 。
【蒸苋菜的做法】
1、摘洗好的苋菜洗净 , 沥干水分后 , 放入大盆中 , 加炒菜分量的食油 , 炒菜分量两倍的食盐 , 搅拌均匀;
2、然后 , 少量多次的加入面粉 , 边加边用手揉搓苋菜 , 使得每一片苋菜叶上都裹满面粉 , 松松散散的状态 , 就好了 。
注:我这里使用的是黑全麦粉 , 所以颜色重 , 一般用白面粉就可以了 。
3、苋菜需要蒸十五分钟 , 在蒸苋菜的过程中 , 捣点儿蒜泥 , 和上食盐香油和少许清水 , 浇在蒸好的苋菜上拌匀食用 , 味道美极了 。
反正是周六 , 吃点儿大蒜不影响他人 , 您说是不是 。
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早餐
以上 , 就是我家孩子一周的早餐 , 都是普通的家常饭菜 , 简朴又简单 , 实用又挡饱 , 而且最重要的 , 孩子说每天吃早餐 , 都像是拆盲盒 , 起床的时候就会想 , 妈妈今天会给我做什么 。
所以我每天不重样的早餐 , 是我女儿不赖床的关键咯!
所谓:我家孩子一周的早餐 , 七天不重样 , 好吃健康 , 孩子早上不赖床
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