把鱼洗干净 。鱼身上有两条白线 ， 比真正的白线粗不了多少 。轻轻拉出来扔掉 ， 说这两条线是鱼线 。实在不行就蒸 ， 把鲜鱼洗干净 ， 用刀 ， 盐腌一下 ， 葱姜一起蒸 ， 锅里放豆油加热 。可以放几片五花肉 ， 五花肉炖鱼也可以去腥 。将葱、姜、蒜放入锅中煸炒 ， 然后放入自己喜欢的豆瓣酱 ， 或者放入酱油 ， 用大火煸炒 ， 然后将鱼放入锅中 。米醋 ， 老醋 ， 甜醋 ， 什么醋都行 。你可以自己控制酒和醋的量 。吃醋的话可以多加一点醋 。锅大火烧开后 ， 用小火煨 ， 最后大火收汤 。就这么简单 。鱼煮好后 ， 就不会有腥味了 。
为什么我做鱼都是那么腥啊？谁有办法解决？
这个问题好解决 ， 也简单 ， 没那么复杂的！把鱼洗干净了 ， 鱼的身上有两条白线 ， 比真正白线也粗不了多少 ， 把他轻轻的抽出来扔掉 ， 都说这两条线就是腥线 。锅里放豆油烧热 ， 可以放几片五花肉 ， 五花肉炖鱼也是祛腥的 ， 葱姜蒜沫放锅里炒香 ， 然后吃酱闷鱼就放你喜欢吃的豆瓣酱 ， 或者放酱油 ， 大火炒熟炒香 ， 放水烧热后 ， 把鱼放进锅里 ， 这个时候放料酒 ， 放醋 ， 没有料酒放什么度数的白酒都行 ， 米醋老醋香醋什么醋都行 ， 酒与醋的量自己掌握 ， 能吃醋的可稍微多放点醋 ， 大火开锅后 ， 再用小火慢炖 ， 最后用大火收汤 ， 就这么简单 ， 鱼做好后就不会有腥味的了 ，
请问鱼怎么做才好吃？为什么按照厨师的方法却做不出好的味道？
【2k为什么叫做鱼总,请问鱼怎么做才好吃】一般分为家庭版和酒店版 。家庭版的可以自己家吃 。就这么简单 。说白了就是不难吃 。实在不行就蒸 ， 鲜鱼洗净 ， 用刀 ， 盐腌 ， 葱姜蒸 ， 淋上蒸好的鱼露或者热油！好吃！你看的大多是酒店版 ， 操作程序复杂 ， 调料很多 ， 你说的不好吃 。做饭也一样 ， 需要时间磨炼！来 ， 看我的视频 ， 简单多了！喜欢就关注 ， 谢谢！,
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