【刀油贼为什么不带刀扇,最新海盗刀油贼卡组】乖乖,这个利润令很多开厂的老板都汗颜,真的看不出来 。他说每天早上9点开始烧猪毛,洗肉,然后基本上3个小时就能完工,中午照常吃饭,午休 。下午1点开始卤,2点开始泡猪头,制作盐水鸡,等到4点就可以捞起开卖了 。泡的时间不宜过长,不然肉不嫩滑,也会缩水 。每天晚上8点就能下班了 。也是正常的上班时间,而且还不用出去给别人打工,自由 。
他还不止一次的承诺:既然你看得起我,我一定会用心教,保证他做出的味道和我的一模一样 。老板的确很诚心,而且这个人品也很不错 。第二天朋友如约而至到他店里,刚开始只是熟悉一下流程,原来他卤的和卖的不在同一个地方 。从烧猪毛到洗涤,卤料的进货渠道,量用多少,事无巨细,都是手把手教学 。平时卖的时候就在店里帮忙,看他怎么切肉,按客户买的多少,怎么配调味料,每样放多少,怎么和顾客沟通 。
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