做好的饺子皮薄馅大还多汁,在阳光下,可以看到是半透明状,吃起来软薄好消化,但是又有一定的筋性 。
这种做法的饺子皮特别适合汤汁大的饺子,不会破不会提前流汁,每一口下去都是汁水肆溢,别提有多香了 。
我家自从知道饺子皮的这种做法,就一直这样做了,吃过的人都说,和饺子馆是一个味 。感兴趣的朋友也试试吧 。同时,您也可以打开今日头条,搜索饺子的做法,会有很多专业的回答,对于不会做面食的南方人特别有帮助 。
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