另外,做米线店 。除了米线以外 。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30% 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。确实是现在好多人都开始创业自己当老板了,首先在乡镇是比较好的选择,租金低,原材料也比大城市便宜,这一步就省了好多成本,其次就是地理位置得好,你卖吃的,得跟卖吃的的门店近点,去年的时候,自己创业开起了胡辣汤店 。
一碗米线利润有多少?一天卖多少份米线可回本?
【镇上开米线店怎么样,在小区开米线店怎么样】桃妹来解答 。粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话,那么基本上都是亏的 。比如说你卖8块一碗,成本压不到3块5 。那么不如早早的改行不做 。这个成本包括店面租金,水电,员工工资,其它支出,以及食材 。而且,越是生意差,每碗粉的成本就越高,因为吃的人少,自然前四项的大头支出就没办法摊薄 。米线这种出餐迅速的快餐类,一天200碗的生意就可以维持 。
超过500碗才算生意好 。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月 。他们当地有家肠旺粉,每天要卖到1800碗 。这种生意已经是逆天了,每年买栋楼是没有问题的 。另外,做米线店 。除了米线以外 。另一个收入的大头诸如卤蛋,香肠,卤味,凉菜搭配小菜 。这也是快餐店的一项比较重要的收入 。这些小吃成本不高,但相对来说利润非常高 。
比如一根香肠批发不到4毛,可以卖到两块到2块5 。鸡蛋一个5毛左右,能卖1块5到两块 。最大的暴利是豆腐干,而且吃的人还特别多 。以前我老舅开粉面店的时候,光这项每天的营业额就有30% 。这两年餐饮行业特别难做,如果餐饮店的毛利润可以到25%,纯利润到10%已经算相当不错的了 。根据28定律,任何行业都只有20%赚钱赚钱的,但因为餐饮行业门槛极低,有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了,所以餐饮业的淘汰率更高 。
本人想在农村乡镇开个米线店,有什么好的营销方式吗?
确实是现在好多人都开始创业自己当老板了,首先在乡镇是比较好的选择,租金低,原材料也比大城市便宜,这一步就省了好多成本,其次就是地理位置得好,你卖吃的,得跟卖吃的的门店近点,去年的时候,自己创业开起了胡辣汤店 。在河南,胡辣汤是比较畅销的也是没有经验,一点点的积累顾客,我们的宗旨就是干净,卫生,吃着放心 。
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