主料：鸡翅、面粉 。
辅料：小辣椒、蒜末、葱花、辣椒粉、酱油、盐、糖、水、油 。
炸鸡翅制作步骤如下：
【炸鸡翅最简单的做法】1、小辣椒切小块，去掉籽 。把小辣椒、盐、酱油、糖、葱花、蒜末、辣椒粉和水混合一起 ， 均匀的淋在鸡翅上面；
2、把鸡翅都浸在腌汁里，腌20到30分钟；
3、把鸡翅捞起放在面粉里蘸粉，用手拍实，再抖掉多余的粉 。中火加热锅里的油 ， 当油至8成热放鸡翅进去；
4、一只一只的放，炸约3分钟至鸡翅的表面金黄，捞出沥油即可 。
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