稻子谷子麦子糜子,分别是什么?
稻子就是水稻,水稻有水种,旱种两种,又有早稻,晚稻之分,在南方水稻叫稻谷,在北方,水稻就叫稻子,水稻加工出来的米,就是大米,南方水稻可以种两季,种三季,而在北方地区,在东北地区,水稻一年只种一季的,因此,东北的大米相对来说,也是比较好吃的!谷子是在北方种植的较多,谷子加工出来的米是小米,在过去的年代,小米是东北地区农村的主要粮食品种,谷子的品种有普通谷子,也有一种叫红粘谷的,红粘谷加工出来的米叫小黄米,小黄米是粘的,在东北地区,小黄米都是磨成面做面食吃的 。
麦子有小麦,有大麦,燕麦,小麦是我们主要的粮食品种,小麦加工出来的面粉,就是我们吃的白面,小麦在全国各地基本上都是可以种植的,河南,河北,山东,山西,湖北,安徽,江苏,四川,陕西等省都是小麦的主要种植地区,河南省是我国第一小麦种植大省,产量占全国四分之一;而大麦,燕麦的种植面积是很少的 。糜子在北方地区是大量种植的,东北地区也是糜子的主产区,糜子加工出来的米是大黄米,大黄米是粘的,可以做米饭,大黄米加上东北地区生产的大芸豆做出来的大黄米饭,是非常好吃的,而东北地区主要还是用大黄米磨成面,用来蒸粘豆包,撒粘糕的,东北地区的粘豆包,粘糕是东北地区特产,而且也是非常好吃的!这就是稻子——大米;谷子——小米;麦子——白面;糜子——大黄米的区别!感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言! 。
小米价格挺高,为什么农民种谷子的却很少?
小来曾是北方的主粮,”小米加步枪”是人民军队取得革命胜利的主要食物和武器 。在早些年代小米在北方曾是”硬通货” 。雇長工工钱往往以小米计算,就连学校的老师有时工资也是小米 。当然人们的主食也是小米 。那时候从西北到华北,大片种植谷子,然后碾成小米 。但是谷子是一年一茬的作物,虽然耐旱,但产量较低 。随着人口的增加,需要更多的粮食,工业建设也需要更多的粮食 。
【谷子小米图片素材大全 小米谷子图片】水利设施的改善,使产量更高,更适合种植的小麦,玉米替代了小米的主粮地位 。现在北方普遍实行小麦,玉米一年两收 。产量达到亩产2000斤左右 。现在,小米产量上去了,价格也达到了7元1斤 。为什么很少种小米呢?1:总体收益不如小麦,王米 。2:缺乏配套机械,从锄苗到收获 。仍然需要大量人力 。付出劳力工资太多 。3:鸟害太严重,谷子收获季节,正是麻雀最活跃季节 。
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