1、观察蛋壳的表面有无一粒粒的突出物，突出物越多就越新鲜，反之，如果外表越光滑就越不新鲜 。
2、将蛋浸在冷水中，如果蛋完全沉在水底，就说明鸡蛋新鲜 。倾斜在水中 ， 这颗蛋已经搁置3到5天 。直立在水中，这颗蛋已有10天之久 。浮在水面上，这颗蛋已经变质 。
【怎样判断鸡蛋的新鲜程度】3、将需要鉴别的鸡蛋放入手中，用力放在耳边上下摇晃，如果听见声音，则为陈旧的鸡蛋 。如果没有发出任何声音 ， 则为比较新鲜的鸡蛋 。
推荐阅读
- 怎样去除氯化亚铁溶液中的氯化铜
- 怎样练习唱男高音
- 怎样让手机强制一键还原
- 怎样全面理解全纳教育的意义
- 怎样区分山体的南北坡
- 怎样去除不锈钢锅上的污渍
- 怎样控制自己不看电视
- 怎样评价谭嗣同的死
- 怎样炼香油
- 怎样批量筛选出文件