米饭是中国人日常的主食之一 ， 米饭的面世 ， 可追溯至粥 ， 由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低 ， 上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果 ， 就发展出较饱满的米饭 。
一、蒸米饭水和米的比例
在一般情况下 ， 蒸米饭时 ， 大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5 ， 水超过1：1.2蒸出的米饭比较松软 ， 低于1：1.2能稍微硬一点 ， 具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定 ， 但是建议加水时最多不要超过1:1.5 。如果没有具体测量水的器具 ， 可以在电饭煲中 ， 让水没过大米1厘米左右 。
二、测量蒸米饭水的方法
有一个特别简单的方法可以用来测量蒸米饭水的量 ， 用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
三、米饭的营养价值
蒸米饭时放入合适的水量 ， 蒸出来的饭会清香甜美 ， 软糯有嚼劲 ， 营养价值高 ， 而且里面还包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等 。
【蒸米饭水和米的比例】
推荐阅读
- 家庭用什么热水器最好,一般家里用什么热水器比较好
- iphone5水货价格，ipone5水货多少钱呢？
- 衣服上水彩笔用什么能洗掉
- 化妆水正确使用方法 化妆水正确使用方法步骤如下
- 天然气热水器十大品牌，燃气热水器十大品牌都是什么
- 家用饮水机哪个品牌质量好，饮水机哪个牌子性价比高
- 家庭洗澡用什么热水器最实用，12L天然气热水器 两个洗澡够用么
- 生死狙击怎么开超级背水一战,头部房企背水一战
- 补漏防水胶哪里有卖
- 去水上乐园晒黑了要多久才能白回来