【李家猪蹄在什么地方,烤猪蹄在什么地方好卖】好在 , 他顺利盘下了一个不错的店铺 。为了保证猪蹄的口味 , 他坚持选用进口猪蹄 , 保证皮脆、肉糯、骨香 , 每一只猪蹄都得手工切割 。这是一个以烤猪蹄为主的餐饮品牌 , 曾拿过创新工场的投资 , 目前已经在全国开了280家店铺 , 每个月可以卖出120吨猪蹄 , 这相当于成年男性150多年的饭量 。
烤猪蹄 , 行情如何?
谢谢邀请 , 回答如下:我再三强调 , 对于个人 , 个体創业我十分支持 , 靠自己的双手去挣钱一一光荣!你只谈到"烤猪蹄" , 具体情况再也不知道我的看法 , 只要当地居民喜欢这个特色食品 , 原材料来源正统 , 可靠 , 那么完全支持你勇敢去作 。先要有决心 , 恒心 , 不怕困难和挫折 , 然后在实施过程中小心翼翼 , 切记原材料的安全性 。尽量好的口岸 , 清洁卫生 , 服务员清洁 , 份量和产品色泽 , 店售加外卖 , 应该没有问题 。
开店做烤猪蹄怎么样?
在此介绍一个铅笔道采访人员曾报道过的此类项目 , 或许有所帮助 。这是一个以烤猪蹄为主的餐饮品牌 , 曾拿过创新工场的投资 , 目前已经在全国开了280家店铺 , 每个月可以卖出120吨猪蹄 , 这相当于成年男性150多年的饭量 。项目的创始人是位研究所 , 从摆地摊开始做起 , 配方在反复试验了3000多只猪蹄后研发完成 。起初 , 靠着自己的勤奋和努力 , 他的摊位生意不错 , 并很快开了第一家店 , 赚到了人生的第一个100万然而 , 受城市规划影响 , 他的小店在一年后却被迫关门 。
此时 , 虽有投资人愿意出手相助 , 但他并不打算贸然接受 。原来 , 自己还没找到合适的店铺 , 一旦赔了 , 会对不起那些投资人 。他为此给了自己一个月的期限 , 如果找不到合适的店铺就会放手 。好在 , 他顺利盘下了一个不错的店铺 。当把这一消息告诉投资人时 , 后者马上同意打款 。由此 , 他开始在创业路上狂奔 , 不仅在口味上下足了功夫 , 还尝试自建工厂、对外加盟 。
为了保证猪蹄的口味 , 他坚持选用进口猪蹄 , 保证皮脆、肉糯、骨香 , 每一只猪蹄都得手工切割 。与其他玩家相比 , 这虽然在无形中增加了成本 , 却取得了意想不到的效果:媒体纷至沓来 , 开店速度和用户口碑一路飙升 。在门店位置的选择上 , 他有自己的打算 , 要么是写字楼 , 要么是商圈 , 要么是学校 , 因为这些地方是90后的聚集地 。与此同时 , 创新工场也抛来橄榄枝 。
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