【外卖人一定要记住,做外卖店能赚多少】随着商户数量多,竞争大,想要获取客流量一般不做满减活动或者红包补贴除非口味有特点,不然很难获取高流量,去年我的外卖店做了一年的20-10,40-20,60-22活动,每天日均双平台200多单,外卖收入日记3000-4000;前期考虑养成用户习惯做了一年活动,第二年活动礼服减少1元,做20-9,40-18,60-20活动;单量直接减少了一半;利润提高了,营业额却下降了;后面总结细算一下,得出结论;现在外卖平台补贴少,平台强势,商家竞争大,想要获取客流量必须做大活动,用户习惯出发极具特色口味店,不然很难养成客户习惯,外卖利润低,不要看单量冲高,流水大,单量多,消耗也多,物资,人员工资,原材料成本都是消耗;如果是夫妻店那么外卖让你盈利赚点小钱问题不大,如果是从厨师到服务员全部是请人的话,没有堂食收入的话,那么可能一年算下来亏个几万或者持平为社会做贡献是很有可能的!总结分析,外卖店适合夫妻小店,大店是要注重地理选位子,重客流,不能单靠外卖!2,如果是做外卖小哥,那么赚钱肯定赚,现在的小哥收入应该是比较高的,客单价应该在4-6元每单,一天轻松完成30-40单,月收入4000以上问题不大,如果是旺季,夏季,冬季,春节期间,月薪过万也是有可能的!外卖小哥只要勤奋,盈利肯定不是问题!以上都是个人看法,希望对您有用 。
开一家外卖店赚钱吗?
感谢邀请!现在的餐饮外卖市场肯定还是有的,但我们也不得不承认空间比过去小了,这个包括利润空间和市场空间 。利润空间小的原因主要是食材价格,平台费用,市场竞争等;市场空间小的原因主要是参与餐饮的人越来越多,而大众的购买力却没有增加,甚至由于成本的升高还略有下降 。所以说您如果想从事餐饮外卖的话,建议从以下几个思路入手 。
1、瞄准目标消费群,例如说现在有很多的外卖商家都不再做一把抓的生意,因为那样的定位太模糊,用力也集中不到一点,所以都争取瞄准一个细分的消费群,然后根据这个消费群的需求定位具体产品,例如学校学生,公司职员,医院住院者等 。2、注意外卖品类的设计,才能保证长期市场效果,因为现在的交通状况,订单繁多等原因,送餐员往往不能保证配送时间,例如说面条之类的食品,以及某些蔬菜之类的,时间长了会大大降低口感和观感,降低顾客体验,所以在设计产品系列的时候一定要考虑这个因素,尽量做不会因时间长而降低口感的品类 。
3、建立个人标识系统,可以在品类设计上围绕某一个系列,在包装等上面设计自己的标识,联系方式等,建立顾客的识别系统和与顾客的交流渠道,可以有一些巧妙的小优惠等,进行互动式销售 。4、口味设计,可以根据地区口味和消费群特点设计适合顾客群的基础口味,再从这个基础口味的基础上创立一些新概念,毕竟与众不同的因素更容易让顾客记住您,例如说我们这里一家凉皮店,在大学附近,就根据大学生思想新潮的特点,在传统的红油凉皮和麻酱凉皮的基础上,开发了新潮的茄汁凉皮和咖喱凉皮,综合效果就非常不错,外卖量得到了总体提升 。
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