1:制作汉堡胚子 。其实就是把牛油果加1/4汤匙盐和1/4汤匙黑椒再搅碎就可以了~8.最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——生菜——肉饼——鸡胸肉——番茄——虾——牛油果酱——片状牛油果——汉堡坯(顶)[汉堡实验室]巴西堡主料牛肉100g萨拉米香肠30g鸡蛋1个辅料汉堡坯1个番茄1片MarbleJack芝士10g番茄酱1/2汤匙蛋黄酱1/2汤匙生菜1片盐1/4汤匙[汉堡实验室]巴西堡的做法步骤1.全家福~2.把牛肉、萨拉米香肠和盐绞成肉馅~3.捏成肉饼~4.MarbleJack芝士擦丝~5.中大火每面2.5分钟~同时煎鸡蛋,单面熟就可以了~最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——番茄酱和蛋黄酱——生菜——肉饼——鸡蛋——番茄——汉堡坯(顶)6.完成!以上内容由豆果美食优质用户Snaker的音樂厨房编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号 。
如何做汉堡?
【教你做炸鸡汉堡,汉堡要放什么材料】
汉堡是大众比较喜欢的快餐种类之一,很多人以为汉堡很难做,可是小果儿告诉你:NO!汉堡真的很简单,快来看看这三款汉堡,有没有哪款戳中你?[ 汉堡实验室 ]Say Cheeeeeese堡主料牛肉100g汉堡坯1个芝士1片辅料洋葱2小圈西红柿3片番茄酱3g酸黄瓜1根盐1/4汤匙黑椒1/4汤匙淀粉1/4汤匙[ 汉堡实验室 ]Say Cheeeeeese堡~的做法步骤1. 全家福~cheese自左到右分别是瑞士cheese(猫和老鼠动画里那种带大孔的cheese),美式cheese(大M家双吉的cheese),车达cheese(赛百味用的cheese)~2. 老规矩~牛肉加盐和生粉绞碎~做成肉饼~之后锅里下油,中小火煎肉饼,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了 。
因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的 。因为今天的肉饼相对较薄~这样每面煎烤2分钟就可以了 。3. 第一回翻面后放上瑞士cheese~之后盖盖闷1分钟~4. 之后放上番茄,上面盖上美式和车达cheese~5. 吃汉堡的正确手法如图 。。。最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——生菜——肉饼——汉堡坯(顶)6. 完成!超级浓郁香醇!好吃!不过真心是有点腻![汉堡实验室]海陆空 BIG WOW!主料牛肉馅150g鸡胸肉100g海虾2只牛油果1/2个辅料汉堡坯1个车达芝士1片番茄1片生菜2片盐1汤匙黑椒1汤匙[汉堡实验室]海陆空 BIG WOW!的做法步骤1. 全家福!2. 牛肉馅弄成肉饼~3. 鸡胸肉如果太厚就不好熟,容易外面老了里面还没熟,所以从中间横着片一下~4. 虾在沸水里煮1分钟~5. 煎肉~差不多每面3分钟左右~肉没面放1/4汤匙的盐和1/4汤匙的黑椒~6. 翻面放cheese盖盖焖一会~7. 之后把虾再煎一下~撒一点盐和黑椒~让它有烟熏的味道就可以了~对不起大家~刚才手一忙忘了拍牛油果酱的做法了 。
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