江团鱼是我们平时说的鮰鱼 , 常见于大江大河中 , 是生活于深水中的 。而鲶鱼是我们常见的鱼类 , 刺很少 , 肉质鲜美 , 受到大家的喜爱 , 所以在菜市场都能随意购买到 。这两种鱼很相似 , 很多人分不出来 , 那江团鱼和鲶鱼的区别呢?下面来介绍一下 。
江团鱼和鲶鱼的区别
1、尾巴不同
鲶鱼的尾巴是圆扇形的 , 江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫“江团”、“肥头鱼” 。
2、头部不同
鲶鱼的头部会明显的比江团鱼头大 , 而且扁平 , 一般鱼头大过身体 。
3、鱼鳍不同
【江团鱼和鲶鱼的区别】鲶鱼背上只有1个背鳍 , 而且小;江团鱼背鳍有2个 , 一个前面 , 一个尾部 , 尾部的是肉质的背鳍 。
以上就是江团鱼和鲶鱼的区别 , 最大的特点是表面都是没有鱼鳞的 , 肉质特别鲜美 , 要想区别开来就是看外形 , 总之 , 两种鱼都是很不错的 , 老少皆宜 。
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