挤奶油是一门艺术 , 要想制作出精美的蛋糕就必须要用到制作蛋糕的工具 , 其中用来挤奶油的带子叫什么呢?
挤奶油的带子叫裱花袋 , 裱花袋有两种 , 一种是可重复使用的 , 一种是一次性的 。裱花袋是搭配裱花嘴用的 , 蛋糕师傅就是用这两样东西 , 让蛋糕变得更加精美 。
裱花袋是西点制作的工具之一 , 制作曲奇 , 蛋糕裱花等等都会用到 。蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子 , 多用塑料、棉质、硅胶制作 。形状像三角形的一种袋子 , 前面的尖上剪掉一个口 , 然后把裱花嘴装上 , 再装进去鲜奶油 , 就可以裱花、挤曲奇了 。
除了用来给奶油蛋糕裱花 , 还可以挤出饼干面糊 。
【挤奶油的带子叫什么】常用的制作工艺有甜咸吐司 , 水果吐司 , 三色吐司 , 椰茸吐司 , 开口笑 , 棉花包 , 沙拉条 , 比萨饼 , 花生派 , 吉士包 , 八字花 , 菊花等 。
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