很多网友想了解燕麦片的吃法的相关知识,为了大家进一步的对燕麦片的吃法 早餐所有了解,就跟小编一起来看看吧!
现在,越来越多的人喜欢用燕麦片做吃的 。那么,燕麦片的吃法有哪些呢?燕麦片怎么做好吃呢?燕麦片营养价值高,包含了人体所需的8种氨基酸,同时还具有很好的药用功效,能够预防高血压、冠心病等疾病 。想要让自己的早餐更营养,就选择燕麦片吧 。
![燕麦片的吃法,燕麦片的吃法 早餐](http://img.yunnanlong.com/220716/09105130U-0.jpg)
生燕麦片的吃法现在市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片 。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好 。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员 。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,还不利于健康,最好少吃 。
那么生燕麦片的吃法是怎样的呢?
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟 。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用 。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃 。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥 。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味 。
另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了 。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃 。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错 。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高 。
快熟燕麦片的吃法快熟燕麦片,也是燕麦片的一种 。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片 。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短 。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点 。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐 。
一般来说,快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了 。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注,那么快熟燕麦片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中,边倒边搅,然后等水煮沸,再煮2-3分就行了 。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀 。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好,那么可以加入牛奶,让其带上淡淡的奶香 。
另外,快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥 。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬,边倒边搅,然后等水煮沸,放肉丝和皮蛋再煮5分,其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了 。这里要注意的是,肉丝一定要细,要不不好煮 。
即食燕麦片的吃法即食燕麦片又叫免煮燕麦片,不过这种燕麦片还是需要高温冲泡的 。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片 。只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了,很适合快节奏的现代人 。这种燕麦片成分大多是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些 。
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