云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

黑芝麻的功效与作用,黑芝麻的功效与作用及禁忌( 二 )

小知识功效作用黑芝麻


黑芝麻怎么吃众所周知，黑芝麻具有补肾的功效，还能够乌发、美容、延缓衰老，是很好的保健食品 。黑芝麻怎么吃才能又美味又不破坏它的营养价值呢？就让小编来告诉你 。
1、黑芝麻糖
材料：黑芝麻、麦芽糖、白糖
步骤：
（1）黑芝麻烤熟，100度预热；
（2）白糖加水小火煮；
（3）然后再倒入麦芽糖；
（4）煮至锅铲滴落成大片状，关火；
（5）然后倒入黑芝麻，搅拌均匀；
（6）模具中抹油；
（7）倒入黑芝麻糖；
（8）然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实；
（9）放凉后脱模；
（10）切成片状即可 。
2、黑芝麻核桃糊
材料：核桃、黑芝麻、大米、片糖
步骤：
（1）3-4个人的话，核桃20g，黑芝麻20g，大米40g，水1100ml 。
（2）把核桃黑芝麻大米洗干净放进豆浆机，加水至水位线 。
（3）程序选择在米糊档，按下按键 。糊糊打好之后加入片糖调味 。调味可以用红糖，白糖，或者不加糖，请随意 。
3、黑芝麻汤圆
材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、黄油
步骤：
（1）黑芝麻炒熟与白糖混合；
（2）用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉；
（3）将黄油隔水溶化；
（4）把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型；
（5）糯米粉加温水和成柔软的面团；
（6）面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份；
（7）取出黑芝麻馅也分成小份；
（8）小面团压扁包上黑芝麻馅；
（9）封口、滚圆；
（10）包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存；
（11）开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水；
（12）煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用 。
孕妇吃黑芝麻好吗黑芝麻的营养价值那么高，功效那么多，作为特殊人群的准妈妈一定会有这样的疑问：孕妇吃黑芝麻好吗？黑芝麻对宝宝有哪些好处呢？
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、还有糖类、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养素 。
黑芝麻油脂丰富，含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等 。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长；
黑芝麻具有降低母体过多的胆固醇、缓解孕期便秘、抗炎、降低血糖的作用 。
但如果孕妇正在腹泻期，就不建议再吃黑芝麻了 。
中医对黑芝麻的疗效有这样的描述：黑芝麻性甘、平 。归肝、肾、大肠经 。补肝肾、益精血，润肠燥 。用于关晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘 。
【黑芝麻的功效与作用,黑芝麻的功效与作用及禁忌】虽然黑芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处，但也不能吃多，尤其肥胖的孕妇更要注意食用量，每日在9~15克之间 。

推荐阅读


上一篇：煮鸡蛋,煮鸡蛋怎么煮

下一篇：用醋洗脸的正确方法,白醋洗脸的正确方法步骤