陈皮泡水喝的功效,陈皮泡水喝的功效与副作用

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陈皮泡水喝的功效有哪些呢?实际上跟陈皮的功效是差不多,其对人体的脾胃都有很大的功效,不仅可以促消化,还可以排除肠道积气 。了解陈皮泡水喝的功效外,聚行业百科还介绍了陈皮的具体的制作流程和陈皮美食的做法 。

陈皮泡水喝的功效,陈皮泡水喝的功效与副作用


陈皮泡水喝的功效【陈皮泡水喝的功效,陈皮泡水喝的功效与副作用】陈皮是一种广受欢迎的一种零食,也是一种常用的中药,其对脾胃有很大的益处 。人们常常会拿陈皮泡水喝,那么为什么会出现这种现象呢?陈皮泡水喝的魅力在哪呢?这便源自于陈皮泡水喝的功效,下面归纳了三点:
1、陈皮泡水喝具有促消化,增加食欲的功效 。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲 。
2、陈皮泡水喝具有祛痰止咳的功效 。陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用 。
3、陈皮泡水喝具有消除肠道积气的功效 。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气 。
综上所述,陈皮泡水喝的主要对脾胃有比较大的作用,不仅可以促进肠道蠕动,还可以消除肠道积气,最主要的是陈皮泡水喝还具有祛痰止咳的功效 。虽然陈皮泡水喝有那么多功效,但是其也有禁忌的,像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该喝陈皮水 。
陈皮的制作方法陈皮,应该在小时候的记忆力出现得会比较多吧,那时候的陈皮多是用来做零食吃,味道甜甜的甘甘的,很多小孩子都爱吃 。但是陈皮除了可以作为零食吃外,还可以作为中药材,因为其功效与作用很多,对人体有很大的益处 。那么怎样做陈皮才能发挥其最大的营养价值呢?下面来看看陈皮的制作方法:
陈皮的制作流程:制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品
陈皮的制作流程:
原材料的选择: 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料 。
制坯阶段:把 剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形 。
加料浸渍阶段:以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍 。经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗 。漂洗时间掌握在24小时左右 。而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍 。盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯 。
熬汁阶段: 将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩 。加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用 。
干燥阶段: 将橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥 。待干燥后再加入原汁,可重复多次 。加甘草粉阶段:最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成九制陈皮 。
陈皮的其他食用方法陈皮除了可以泡水喝外,还有其他的食用方法 。那么陈皮的其他食用有哪些呢?下面介绍三种陈皮的食用方法 。

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