很多网友想了解豆浆和鸡蛋可以一起吃吗的相关知识，为了大家进一步的对豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?腹胀所有了解，就跟小编一起来看看吧！
豆浆和鸡蛋都是我们早餐常吃的食物，因为都是公认的营养丰富的食物，所以很多人在准备早餐的时候都会有豆浆和鸡蛋的存在 。可是因为网上有很多豆浆喝鸡蛋一起吃会影响营养吸收这一类的说法，所以很多人纷纷发出疑问：豆浆喝鸡蛋能一起吃吗？下面我们一起来解开这个谜底 。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗豆浆和鸡蛋最好不要一起吃 。豆浆和鸡蛋如此营养的早餐搭配为什么不能一起吃呢？一些营养专家认为豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。因此不适宜一起食用 。
但某专家教授指出豆浆是可以和鸡蛋放在一起吃的，但是大家需要注意一个问题，那就是豆浆是否煮熟了 。生豆浆中的胰蛋白酶和鸡蛋中的黏性蛋白结合确实会影响人体吸收，但胰蛋白酶并不耐热，只要豆浆加热的时间足够长，胰蛋白酶就会被破坏，无法与鸡蛋中的黏性蛋白结合，所谓“相克”的说法自然也就不存在了 。很多时候我们在煮豆浆的时候看到豆浆沸腾都会误以为豆浆已经熟了，但是实际上，豆浆在加热到80℃的时候会出现假沸现象，如果这时候喝了豆浆，未煮熟的豆浆中含有的胰蛋白酶和皂角等毒素就会刺激胃与肠道，引起恶心呕吐甚至腹泻，因此，看到豆浆沸腾别忙着关火，再煮3-5分钟才是正确的做法 。
小编建议大家最好还是不要豆浆鸡蛋一起吃，如果真的想喝豆浆想吃鸡蛋，最好把两者分开食用，先饮豆浆或者先吃鸡蛋，隔一段时间后再食用另外一种食物 。
豆浆的食用禁忌很多食物都有其相应的营养价值，只要你食用的方式正确，营养成分就能得到很好的吸收，对身体的健康也固然是好 。可是如果食用方法不正确，很多食物会对身体造成一定的影响，豆浆也同样会这样 。饮用豆浆的时候一定要避免错误的饮用方法 。豆浆的食用禁忌有哪些？下面一起来了解下 。
【豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?腹胀】1、忌喝未煮熟的豆浆
没有熟的豆浆对人体是有害的 。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大 。但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热 。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原 。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果 。
3、忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状 。
6、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物 。
鸡蛋的食用禁忌被称为“最理想的营养库”的鸡蛋深受大众喜爱而常成为人们的盘中餐，可是鸡蛋与某些事物一同食用时却会对身体产生伤害，因此爱吃鸡蛋的小伙伴们一定要了解鸡蛋的食用禁忌，以免用错误的方法食用鸡蛋后而身体不舒服 。
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