干柠檬片用温水泡 ， 泡水时间15-30分钟左右 。因为维生素C在高温下容易坏死 ， 而且不能用保温杯来泡 ， 持续的高温会使干柠檬片中的一些有毒素物质泡出来 ， 对人体身体不适 。而如果用冷水泡 ， 很难泡开 。
柠檬干片：【干柠檬片用热水还是冷水泡】柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 ， 此外 ， 还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 。我国中医认为 ， 柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿 ， 调剂血管通透性 ， 适合浮肿虚胖者 。吸烟者要多吃柠檬 ， 因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍 。柠檬热量低 ， 且具有很强的收缩性 ， 因此有利于减少脂肪 ， 是减肥良药 。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度 。
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