绿菠萝不能直接吃 。普通的菠萝成熟后其颜色为黄橙色，若呈青绿色，则说明还未成熟 。可以将绿菠萝和成熟的香蕉、苹果放在塑料袋中，密封扎紧袋口，放到温度较高的地方，大概2-3天菠萝即可成熟 。也可以直接把菠萝放在温度较高的地方，3-5天即可成熟 。
菠萝
【绿菠萝能吃吗】菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸 。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟 。菠萝原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地，但未发现真正的野生 。大概在公元1600年以前传至中美和南美北部栽培 。由于菠萝的芽苗较耐贮运，因而在短期内，即迅速传入世界各热带和亚热带地区 。16世纪末至17世纪之间，传入中国南部各地区 。
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