喝小米粥对身体有哪些好处?
小米粥是我们日常生活中再常见不过的主食之一了 , 粉丝众多 。那么 , 喝小米粥对身体有哪些好处呢?小米的营养档案看一看小米属于全谷物 , 富含丰富的淀粉 , 膳食纤维含量也丰富;小米中的维生素和矿物质含量也非常丰富 。比如小米中的维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、锌、硒的含量都不低 , 远远高于大米 。常喝小米粥健康益处多 。
常喝小米粥有益于肠道健康 。小米中膳食纤维含量比较高 , 具有润肠通便 , 改善肠道健康的作用 , 同时可以降低结肠癌的发病风险 。小米中B族维生素含量很丰富 , 特别是维生素B1 , 要知道B族可是神经的滋养剂 , 而且B族维生素是重要的辅酶 , 参与三大产能营养素的代谢 , 还具有改善皮肤等作用 。总结一下就是小米的优势在于 , 维生素和矿物质、膳食纤维含量较大米高很多 , 而且还含有胡萝卜素等植物活性物质 , 也具有很好的抗氧化的作用 , 是膳食中主食餐盘的一种非常不错的健康选择 , 经常的吃一吃挺好 。
养生常喝小米粥有什么作用?
谷子起源于我国 , 是历史上最重要的粮食作物之一 。俗称“粟” 。谷子加工时去掉外壳的粒食称为小米 。小米营养丰富 , 含蛋白质9.5% , 脂肪3.5% , 碳水化合物74% , 矿物质元素钙、磷、铁及维生素B?、维生素B?、胡萝卜素等含量也很高 , 并且在人体的消化吸收率也较高 。小米可制作多种食品 , 其黏度适宜 , 清香味美 , 有解毒顺气健胃、助眠之功效 。
感谢邀请 。小米也是一种日常生活中常见的主食类食物 , 如果参考我们常吃的白米饭来说 , 从营养学角度来看 , 小米的营养价值要高得多 , 而且碳水化合物占比比白米饭更低 , 膳食纤维、蛋白质的含量更高 , 对于高血糖、糖尿病患者来说 , 可能是更好的选择 。小米能为我们提供多种丰富的矿物质 , 比如丰富的钾元素、镁元素、钙元素和磷元素;100g小米能提供41mg钙质、5.1mg铁元素、229mg磷元素、284mg钾元素 , 这些成分都高出普通稻米2~4倍 。
小米中还富含维生素B族、维生素E、维生素A成分 , 比起我们平时吃的大白米饭来说 , 特别是粗小米经过加工更少 , 其中保留的维生素B族 , 膳食纤维更丰富 , 小米做成的主食保留营养更丰富 , 膳食纤维还有助拖延食物消化速度 , 延缓血糖上升速度 , 更适合肥胖、三高患者食用 。传统医学上 , 小米也有不少功效 。小米被称为粟米 , 在很多古籍中 , 都记载了小米丰富的功效 , 小米性微寒或平 , 味甘、咸 , 如果是陈小米的话 , 性味越是偏苦寒;“甘”味食物一般有健脾和胃的效果 , 小米也不例外 , 长期适当吃点小米 , 能改善食欲不振、消化不良等症 。
小米的主要的功效有益肾和中、解毒除热、对于脾胃虚热、消渴等症有益 。《别录》中提到“小米能养肾气 , 去除脾胃中热 , 能益气、利小便”;《日用本草》中也提到过 , 小米能和中益气、《滇南本草》中提到小米能够滋阴养气 , 健脾胃、暖中 , 缓解反胃 。我们现在也经常用到小米粥来调理一些脾胃虚弱 , 消化能力虚弱的症状 。小米还常被称为“月米子”或者“月子米” , 孕后坐月子的女性很多时候都是常吃小米粥来养身体 , 小米能快速补充多种矿物质 , 有益成分 , 补充能量物质 , 让身体更快恢复 , 而且小米中铁元素相对很多食物含量都十分突出 , 辅助补铁是十分有利的选择 , 特别是对于产妇这种持续失血的人群来说 , 可能是最好的主食类选择 。
推荐阅读
- 苹果发布会全汇总 小米平板5发布会
- 小米有品app下载安装 米家有品app
- 第一款小米汽车价格区间为 小米汽车图片报价 新闻
- 怎样熬小米粥粘稠好喝 小米粥怎么熬好喝
- 小米7什么时候上市 小米7什么时候上市的
- 减肥期间吃小米粥会胖吗 长期吃小米粥能减肥吗
- 2021年5月20日蚂蚁庄园答案!支付宝蚂蚁庄园小课堂5.20今日最新答案
- 教你制作小米官网 小米官网网页制作
- 2022小米手机打游戏哪款好 小米手机打游戏哪款性价比高
- 网上全是骂小米11的还能买吗 使用小米11的真实感受