矿泉水有酸性和碱性两种类别 。
【矿泉水是酸性还是碱性】1、天然水：取自天然优质水源 ， 水质呈天然弱碱性 ， 是适合人体长期饮用的健康水 。
2、纯净水：通常以城市自来水为水源 ， 水质通常呈酸性 。
3、矿物质水：通常也以城市自来水为水源 ， 水质也为酸性 。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；通常其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定 。矿泉水是在地层深部循环形成的 ， 含有国家标准规定的矿物质及限定指标 。
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