【白灼蓝钳大虾】海鲜吃的就是个鲜字 ， 刚刚也提到蓝钳大虾丰厚的虾黄儿（或者叫虾膏 ， 虾油）是它被称作淡水虾之王的一个重要原因 。所以白灼是最能享受到蓝钳大虾本真味道的方法 。准备：蓝钳大虾 ， 海鲜酱油 ， 芥末膏制作：1.大虾洗净 ， 去掉虾须和虾线；2.锅内加水烧开 ， 煮至蓝钳大虾变红即可；3.如果是夏天 ， 把煮好的蓝钳大虾直接放入冰块内 ， 即可开始享用美味的虾肉 。
咳咳 ， “蓝”钳大虾煮完了也会变“红”！ 【芝士焗蓝钳大虾】家里有烤箱的朋友还可以试试看烤制的蓝钳大虾 ， 味道也很不一样 。准备：蓝钳大虾 ， 芝士（芝士块 ， 芝士片 ， 芝士丝均可） ， 黑胡椒 ， 大蒜 ， 炼乳 ， 烤箱 。制作：1.大虾洗净 ， 去掉虾须虾线 ， 擦干；2.把大虾从后背切开 ， 注意不要切断；3.芝士切成碎 ， 喜欢吃拉丝的朋友可以用马苏里拉芝士 ， 大蒜切碎备用；4.烤盘铺锡纸 ， 把大虾打开放平 ， 在虾肉上撒上芝士碎和蒜蓉 ， 撒适量黑胡椒调味；5.烤箱预热 ， 上下火180度 ， 烤制10分钟即可 。
农村河水草里的小虾一厘米左右 ， 请问叫什么虾 ， 能长多大？
你好！我是楚乡农 ， 很高兴来回答这个问题！我们小时候在农村最喜欢做的事情就是逮鱼摸虾啦 ， 特别是在暑假的时候 ， 我们一群小伙伴就跑到小水沟里整下午都在那逮鱼、钓龙虾、摸田螺等等 。大太阳天都丝毫不畏惧 ， 个个晒的跟包公似的 。在水沟里除了小杂鱼之外还经常会逮到一厘米左右的小虾 ， 这种小虾我们叫着小虾米 。这小虾米的营养极高 ， 它含有丰富的镁、钾等高蛋白质 ， 可以有效的防止动脉硬化、有利于高血压和心肌梗塞等 ， 同时还有补肾壮阳 ， 理气开胃的功效 。
老年人经常食用虾米皮可以防止骨质疏松 ， 增强身体免疫力等！前段时间我们都还去了田边的水沟捞了很多 ， 拿回家炒韭菜和鸡蛋 ， 味道美极啦！这种小虾米几乎都长不大正常是在一厘米左右 ， 个别大的也不过3-5厘米 。作为美味的野生小虾 ， 你们如果想吃的话也可以随时动手去捞一些回来加个餐 。以上文中纯属个人观点 ， 如有不当还请留言评论指出改正 。
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