【鹿角菜是什么植物】
鹿角菜是海藻 , 又名鹿角豆、鹿角棒等 。藻体新鲜时黄橄色 , 体高6—7厘米 , 可达14厘米 , 上叉状分枝2—8次 , 生长在中潮带的岩石上 。干燥后黑色 , 基部有圆锥状固定器 , 成熟时具有棒状生殖托 , 雌雄同体 , 分布于北部沿海 , 可供食用 。
鹿角菜:
鹿角菜是多年生草本植物 , 属藻类 , 因形似鹿角而得名 , 干菜发白稍淡黄色 , 生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中 , 含有丰富的氨基酸 , 纤维素及多种微量元素 , 每100g含粗纤维25.25% , 维生素C1.63mg , 粗蛋白2.54% , 胡萝卜素 。55mg , 并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素 , 是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品 。
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