![买小龙虾时候怎么挑选](http://img.yunnanlong.com/220719/145FTJ7-0.jpg)
1、鲜活:死掉的小龙虾,口感和味道都变差了许多,只有鲜活的小龙虾,肉质才会鲜嫩好吃 。
2、红色的:红色的小龙虾较老,但味道和口感更胜一筹 。
3、活力:有活力的小龙虾会将尾部张开,小龙虾的活力越强代表品质越好 。
小龙虾:
【买小龙虾时候怎么挑选】是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮乏时亦自相残杀 。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种 。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体 。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害 。
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