菠萝泡30分钟即可 。泡菠萝是用盐水 , 菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸 , 还含有能分解蛋白质的菠萝酶 , 如果不用盐水泡直接吃 , 这种酶会对口腔产生刺痛的感觉 。因此 , 吃之前将菠萝切成片或块 , 放在冷盐水中浸泡半小时 , 再冲洗干净 , 达到消除过敏性物质的目的 , 还会使菠萝味道更甜美 。
首先切去果皮 , 然后切开放进盐水里面浸泡 , 然后浸泡三十分钟左右就可以食用了 。
【菠萝要泡多久】可以让味道更加鲜美 , 泡菠萝不仅可以去除过敏物质 , 还可以把菠萝中的有机酸分解 , 让菠萝变得更加甜 , 另外 , 菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的稀有 , 盐水能中和酸性 , 减少对人体的伤害 。
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