苏澳冷泉位于宜兰县苏澳镇冷泉路 。因宜兰丰沛的雨量 ， 和苏澳当地厚实的石灰岩层而造形成 ， 存于古第三纪地层活动区 。涌出地面的岩石为粘板岩及砂岩 ， 由于苏澳冷泉含有大量二氧化碳 ， 使鱼虾、昆虫等无法生存 ， 曾被误认为是有毒的泉水 。
在1928年台湾日治时期 ， 日本军人竹中信景无意发现此泉水清凉可饮 ， 并将苏澳冷泉加以研究开发；苏澳冷泉乃属单纯碳酸泉 ， 泉温约摄氏21度左右的低温黄矿泉 ， 水质清澈透明 ， 可饮可浴；苏澳冷泉酸碱值为Ph5.5 ， 水中含碳酸根离子68ppm ， 钠离子14.3ppm ， 钙离子10.7ppm ， 是台湾唯一的碳酸氢钙泉 。
【苏澳冷泉位于】步入苏澳冷泉公园泉池一刹那间 ， 全身感受到一阵清凉 ， 但浸泡不到五分钟即会遍体发热 ， 舒畅无比；据说经常浸泡苏澳黄矿冷泉对身体有益 。目前苏澳冷泉区内有规划完善的男女露天大众池各1间还有16间个人浴池 ， 另外还设置贩售泳衣、泳裤及冷热饮、泳帽贩卖部 ， 让民众能够来到苏澳冷泉公园玩得尽兴 。
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