很多网友想了解如何炒薏米仁的相关知识，为了大家进一步的对怎么炒薏仁米所有了解，就跟小编一起来看看吧！
薏仁——健脾，渗湿，止泻，排脓 。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎 。炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。所以，经过炒制的薏米仁跟薏米仁相比，功效加倍 。至于如何炒薏米仁，看看下文就知道了 。
如何炒薏米仁你知道吗？薏米仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来 。然后每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝 。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡 。是不是很方便快捷？想要快速享受美味，只要解决如何炒薏米仁就可以了 。
简单的说，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉 。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里 。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香 。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气 。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭 。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度 。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用 。
炒薏米仁的营养价值冲泡过的薏米还会开花，众所周知，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量 。那么，炒薏米仁的营养价值如何呢？制作方法简单，食用方法简便，其营养价值是否也会很单一或者微不足道呢？带着这些疑问，我们看下文中介绍炒薏米仁的营养价值 。
炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。炒薏米仁可用于头发，因为它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。炒薏米仁还可用于皮肤，因为它使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃 。而炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温 。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用 。还有白术炒制也是加强健脾功能 。中药的炮制是非常讲究而且影响其功用 。如地黄就分鲜地黄，凉血功用最强，一般用于热毒发斑，干地黄即俗称生地，凉血不如鲜的，但又可以滋阴且有一定补血作用，熟地则补血滋阴但性温 。如果按照西医的成分说，同一样物品，成分应该一样、功能也应该一致吧，但实际应用表现出来的性味是不同的，绝不是多此一举 。道理很简单，你去麦当劳吃炸鸡有可能几小时后就上火，而蒸鸡就可能不上火 。
炒薏米仁的功效与作用薏米仁又名苡仁、薏仁、薏米，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物 。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。那炒薏米仁的功效与作用是不是跟营养价值一样，大大的有呢？不要看薏米仁个子小，其功效作用可不容小看哦 。下面我们一起来看看炒薏米仁的功效与作用 。
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