【饭店市场分析怎么写,市场规模高速增长】随后，报告对餐饮业做了电子商务市场的分析、区域发展分析、国内外重点企业经营状况分析、行业竞争分析、企业经营分析、连锁经营模式分析、酒店饭店餐饮业经营分析和投资分析，最后分析了餐饮业的发展趋势和未来走向 。首先介绍了餐饮业的定义、分类、特点及市场细分等，接着分析了中国餐饮业的现状，并对国内餐饮市场的运营状况进行了细致地分析 。
如何做餐饮业的行业分析？
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面 。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化 。2018年餐饮收入42716亿元，比上年增长9.5%；其中限额以上单位餐饮收入909亿元，同比增长5.5% 。2018年，餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元，同比增速高达12.2%，相比上年大幅提升了1个百分点 。
其中，山东人最能“吃”，餐饮收入达3995亿元 。广东、江苏、河北位列其后，餐饮收入均突破3000亿元 。2019年8月份，全国餐饮收入3857亿元，同比增长9.7%；2019年1-8月中国餐饮行业实现销售总收入28765亿，同比增长9.4%，餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%，等于社会消费品零售总额1.2个百分点，是国民经济中增速最快的行业之一，保持了持续稳定发展的良好态势 。
2019年7月信良记宣布完成3亿元的再融资，创下2019年国内餐饮供应链领域的融资金额之最 。本轮投资由远洋资本领投，钟鼎资本、峰瑞资本跟投 。亲子餐厅2018年起成为上海区域型购物中心的标配，当年新增亲子餐厅首次超过30家，类型也日趋多样化 。在2019年统计的29家亲子餐厅样本中，以中国本土品牌为主，共有25家，且均以上海或中国首店的姿态开出 。
从中说明亲子餐厅领域目前可谓一片蓝海，但广阔的市场前景已经吸引了广大的投资者 。在餐饮市场陷入困境时期，政府部门不断发出政策组合拳，调整产业结构，优化发展环境，降低银行卡刷卡手续费、营改增、两证合一等利好政策频出，支持鼓励发展大众化餐饮，促进餐饮业可持续健康发展 。此外，大众创业万众创新、一带一路、京津冀、长三角、东三省、川渝滇桂（西南）等国家发展战略部署逐步深入落实，对区域间经济、文化等各方面都产生了重要作用和深远影响 。
伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，预计“十三五”期间，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长 。中投产业研究院发布的《2019-2023年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》共二十章 。首先介绍了餐饮业的定义、分类、特点及市场细分等，接着分析了中国餐饮业的现状，并对国内餐饮市场的运营状况进行了细致地分析 。
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