主料：猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克
辅料：盐适量
做法步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块 。
2. 放冷水中煮开，捞出冲净沥干 。
3. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净 。
4. 汤锅内加水，将所有汤料投进去 。
5. 盖上锅盖，大火烧开转小火 。
6. 煲1.5-2个小时,加盐调味即可 。
沙参玉竹老鸭汤寒风呼呼的冬天，很多朋友家里喜欢做各种鸭，因为香香的鸭子在冬天里能让大家的胃暖暖的 。但是今天，妈网百科给大家介绍的鸭子汤是春夏季常用的滋补汤品，而不是冬季滋补汤品哦！这款汤有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效，特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜 。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适 。动心了吗？快来看看吧！
食材准备：老鸭一只 玉竹50g 北沙参50g 老姜三片
制作步骤
1、老鸭洗干净，斩成块；锅里放冷水，放入鸭肉；
2、煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去；
3、加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入；
【沙参玉竹,沙参玉竹麦冬】4、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可 。
