很多网友想了解武汉意大利面的相关知识，为了大家进一步的对武汉意大利面最好吃的地方所有了解，就跟小编一起来看看吧！
意大利面是一种非常受欢迎的美味，口味独特，是西餐中的一种面食 。那么，什么又是武汉意大利面呢？其实，武汉意大利面是大家对武汉特色食品热干面的一种戏称，将热干面当作是武汉本土的意大利面，芝麻酱的香气十分浓郁，干香美味 。
武汉意大利面是什么说起意大利面，大家都不陌生，这是西餐中一种非常美味的面食 。那么，什么又叫做武汉意大利面呢？下面我们就来一起了解一下吧 。
其实，武汉意大利面就是指武汉的特色食品—热干面 。热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎 。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一 。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面 。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美 。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全 。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界 。
热干面几乎成为武汉的标志之一，是一种十分美味的面食 。
武汉意大利面的做法意大利面的做法非常讲究，而作为武汉意大利面的热干面又是如何制作的呢？下面我们就来一起学习一下吧 。
主料：碱面条150克
配料：热油15ml，芝麻酱40克，香油20ml，生抽5ml，糖5克，蒜蓉10克，盐2克，胡椒粉少许，醋2ml，熟花生10克，辣萝卜干10克，香葱5克
做法：
1、芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁 。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁 。
2、花生拍碎，辣萝卜干和香葱也切成碎末 。
3、锅中加入水，煮开，放入面条，煮开后约3分钟，面条煮8成熟还保持硬心即可，控干水，浇上一勺香油，然后用吹风机吹干 。
4、浇上芝麻酱汁和蒜味汁，撒上花生、辣萝卜干和香葱碎，拌匀即可食用 。
这样，美味的武汉意大利面—热干面就做好了 。
武汉意大利面怎么做好吃意大利面最吸引人的地方就是爽滑有韧性的口感和丰富美味的酱汁，而作为武汉意大利面的热干面究竟怎么做才能更好吃呢？下面我们就来一起学习一下吧 。
1、制作热干面的面条一定要用碱水面条 。这是一种特制的面条，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用；
2、面条煮好之后一定要注意，不要让面条粘连在一起，否则就不可能做出美味的热干面了；将捞出的面用风机吹，这是为了能让面条表面的水分马上挥发，保持面条的弹性不被水气泡糟 。面条吃之前如果凉了，再在开水里过一下，马上捞出控干 。
3、一定要用香油来调芝麻酱，不能用水，否则不香；有人这样说“如果说豆瓣酱是川菜的灵魂，那么芝麻酱当之无愧是热干面的灵魂” 。调味汁可以随自己喜好，盐和糖的份量适当调整，喜欢吃辣的可以加点辣椒油 。
这样制作出的热干面干香美味，香气浓郁 。
武汉意大利面的营养价值意大利面是用一种叫做杜兰的硬小麦制作而成的，虽然口感非常出色，但是营养价值却十分有限，那么，作为武汉意大利面的热干面又具有什么样的营养成分呢？下面我们就来一起看一下吧 。
热干面中富含碳水化合物，这是构成机体的重要物质，能储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能 。
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