很多网友想了解葛粉的相关知识，为了大家进一步的对葛粉和藕粉的区别所有了解，就跟小编一起来看看吧！
葛粉是天然的绿色食品，不存在任何副作用，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉 。
葛粉的泡法葛粉是比较常见的一种东西，吃起来十分可口，且功效多多，那么葛粉是怎么泡的呢？下面我们就来了解下！
准备材料：葛粉、开水、白糖（蜂蜜）、玻璃杯、勺子
做法：1、取一包葛粉，撕开后倒入玻璃杯中，然后倒入少量的凉开水，用勺子搅拌至胶体状 。
2、接着往杯中注入煮开的沸水，并搅拌成均匀的糊状即可 。
值得一提的是，在食用的时候可以往杯中加入适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀后食用，味道会更好哦！
不过需要注意，刚刚泡好的葛粉是很烫的，在食用的时候一定要慢慢来，或者晾凉一些在食用，避免烫伤 。
葛粉的热量很多朋友都知道葛根粉具有丰胸、解酒、降“三高”的功效，但是对于葛根粉的热量却不是很清楚 。今天，聚行业百科就来告诉大家吧！
葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能 。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份 。
葛粉是高碳水化合物食品，减肥时不宜多吃 。这主要是因为葛粉的成分以淀粉居多，一般来说，每100克的葛粉，其热量就高达357大卡，算是比较高 。
葛粉的做法葛粉和珍珠粉一样具有美容养颜的功效，在女性丰胸方面也有不错的效果，与其他同类产品相比，它对高血压、高血脂病症也有很好的治疗和抑制效果 。功效如此之多的葛粉到底该怎么吃呢？如果你认为只是单单泡水喝酒错了，因为不同的葛粉有不同的做法 。下面我们就为大家来普及一下啦 。
做法1：
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子；
2、将野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）；
4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌；
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）；
6、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖） 。
做法2：
1、将冷（温）水倒水碗中；
2、将熟葛粉缓缓倒入，且边倒边搅拌；
3、搅匀后的葛粉成半透明胶状；
4、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖） 。
葛根大饼的做法：
1、将少量葛粉倒入碗中，再将冷开水倒入碗中搅拌后食用 。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中，兑同量冷水稀释，沸水冲搅成糊状食用 。
3、煎成大饼，切片与猪肉同炒作菜，风味独特 。
葛粉圆子葛粉，你就听得多了 。可是，什么是葛粉圆子？
其实，葛粉圆子是徽州山区的一种风味小吃 。你可知道？徽州山区盛产葛根，而葛根性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品 。
“葛粉圆子”是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心，先滚上一层葛粉，如此三四次，然后上笼，蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成 。
葛粉圆子质地柔韧有劲，味香甜，有清心明目之效 。有兴趣的朋友不妨尝试一下哦！
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