电压力锅菜谱,九阳电压力锅菜谱( 二 )


电压力锅焖饭做法平时使用电压力锅做菜后,还要用电压力锅焖饭,因为只有菜没有饭,吃着会腻 。那怎样做电压力锅做焖饭呢?以下是正确的制作方法:
将淘洗干净的粳米和清水一起倒入电压力锅内,加盖合紧密封,按煮饭键进行加热,一直加热到电压力锅上的排气孔微微冒气 。等加热完后,打开限压阀,气体不断冒出,就可开锅取出食物食用 。
在焖饭过程中,不要突然开盖,不然锅内气压太高,盖飞伤人,很危险 。还需注意的是,不要把酸碱类食物放在里面加热,因为有可能腐蚀内锅 。等加热完后,如果不再食用食物,将锅内的食物全部清理掉,并用干净的抹布沾水擦拭 。等擦拭完后,打开锅盖通风 。如怕灰尘进入,也可以选择关进锅盖 。为避免锅盖和限压阀损坏,平时不要把硬物放在上面 。
电压力锅煮饺子技巧使用电压力锅煮饺子,你试过吗?如果没试过,可以来妈网学学,缝年过节做给家人吃 。那怎样用电压力锅煮饺子呢?以下是做法和注意事项:
【电压力锅菜谱,九阳电压力锅菜谱】锅中加入多半锅会,大火烧开,待水上下翻花时,下入饺子,并用手勺轻轻地不断搅动,盖上锅盖,不盖安全阀,见冒出大气后,再煮半分钟闭火 。等到蒸汽完全不冒出时,饺子即可煮熟 。
如果想饺子煮出来不粘锅底,需要掌握一些技巧 。在包饺子时,加入鸡蛋,使饺子皮所含蛋白质增多,变得厚实不粘连 。水烧开后加入少量盐,不要翻动,不用加水,直到把饺子煮熟 。如果水溢出,下次需要调整水量 。等煮熟后,先用用笊篱把饺子捞出来,放在温开水中浸泡一会,这样饺子皮就不会与盘子粘在一起了 。
煮饺子的方法虽然简单,但对于很多新手来说,如果细节没有把握到位,很容易把饺子煮烂 。所以,力求多次尝试,总结经验,尽量避免失败 。等熟练掌握技巧后,就能做出好吃的饺子 。

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