我今年48岁,去年学的卤肉技术,味道没的说,今年开了店 。我以我的感受告诉你,学可以学,但今年的经济环境确实不适合开店,除非你有店面或者已经看准了店面,我在一个小县城里,今年街上好多店面转让出租的,而且有些所处的地段还差不多,可就是租不出去,发现今年人们更谨慎了,而且都说今年生意特别难做 。说的难听点现在就是通货膨胀只不过官方不会说的,今天早上去进货,批发商说今天都没有鸡腿,涨价了怕顾客一时半会儿接受不了所以不敢拉,他还说现在只要是吃的都涨价了 。
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