石榴花可以吃 。石榴花的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实石榴中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质 。石榴花落叶灌木或小乔木石榴的花;为石榴属植物,石榴树干灰褐色,有片状剥落,嫩枝黄绿光滑,常呈四棱形,枝端多为刺状,无顶芽 。石榴花单叶对生或簇生,矩圆形或倒卵形,新叶嫩绿或古铜色 。花朵至数朵生于枝顶或叶腋,花萼钟形,肉质,先端6裂,表面光滑具腊质,橙红色,宿存 。花瓣5~7枚红色或白色,单瓣或重瓣 。石榴花常用扦插、分株和压条繁殖等种植方法 。可做成炒石榴花等菜肴 。
【石榴花可以吃吗】石榴花既可观花又可观果,小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设,大盆盆栽,可布置公共场所和会场,地栽石榴适于风景区的绿化配置 。石榴作为药用,有悠久的历史,各种古医籍均有记载 。历代医家经过临床实践,认为石榴性凉,有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效 。其中,药用最多的是石榴皮,多炒后应用 。石榴花,有止鼻衄、吐血及外伤出血的作用,亦可治白带过多 。外用则可治中耳炎 。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病 。现代医学研究认为,石榴皮内含有“石榴根皮碱”,对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用 。酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化 。石榴树的根皮,有鞍质,有驱除绦虫和蛔虫作用 。
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