想开个餐饮小店,做小吃的!需要哪些手续?(哪些证件)?
亲历过数百家家餐饮店铺筹备和开业的管理经验告诉你,只要是实体餐饮店,不论大小,营业执照、卫生许可证照、消防合格证的办理都必不可少 。1、需要的材料准备有哪些?首先作为商业甲方,因为涉及到数百家的众多店铺的证照办理,需要事先和行政审批中心的工商局、处对接,并提供大商业的产权相关证照、土地用途备案材料、经过审批的并表明铺位号的包含各商铺的布局图纸,所有材料事先经工商备案后,个小商户方可办理 。
作为商铺办理证照,需要提供商铺租赁合同的复印件、房屋产权复印件、个人身份证,并有法人亲自办理(也可委托代理机构办理,但工商窗口普遍不待见这种代办的,会在材料提供和审核上更加严格) 。2、需要办理那些证照?①、营业执照:餐厅要开店营业,需要办理营业执照,小餐饮,办个个体工商户就行了 。到窗口递交材料,先核名,若店名不重复,基本上本周提交材料,下周即可拿到 。
②、食品卫生许可证:这个要等小店装修完成,厨房设备安装到位,才能办理 。一般提交材料后,卫生局会安排审批人员现场审核,尤其地排、油污过滤设备安装,必须确保没有问题,后厨卫生清理干净,基本上也就通过了,同样是一周以后拿证 。③、消防开业安全检查合格证:这一条是无数餐饮小白新手不知道的,也会忽略的,但往往影响到你能不能开业 。
消防取证需要委托具有专业资质的消防设计单位、施工改造单位才能进行,当然申报验收也可以自行申报,但建议还是由专业单位一条龙办理的较为省时省力 。大商业或原房屋条件已取得消防合格证,店铺才能进行消防设计和申报:消防图纸设计、施工:餐饮商铺的全套装修设计图纸,需提交消防设计单位进行消防管线、安全距离、消防设施设备的图纸设计;施工单位再根据过审后的消防图纸对烟感、喷淋、排烟排风、消防栓点位、疏散指示等进行施工改造 。
消防图纸审核:消防图纸设计完成后,将相关材料提报到审批中心,先由城乡和住房建设局审批消防图纸,图纸过审后,方可按图施工;消防开业安全检查:装修完成、消防施工完成并具备开业条件后,申报提请消防中队安排开业前的消防安全检查,合格后才能取得消防合格证书,才能开店营业 。消防取证,也是餐饮开店的很多新手的盲区,切需注意 。
【小吃店还需要办手续吗,开个小吃店办什么证】小结:餐饮开店,小店虽小,但也五脏俱全,证照一个少不了 。小店虽小,但餐饮由于涉及到食品安全和消防安全,证照办理上且不可疏忽 。即便是海底捞这样的连锁大牌,在消防取证上也再过跟头 。其装修工程总监曾告诉我,他们就有两家门店,全装修完成,但由于消防无法通过,总部最后不得不撤店关闭,白白一家店损失装修费用就1千多万元 。
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