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怎么样选烤箱,烤箱该怎么选

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想自己在家烘焙，烤箱怎么选，多少合适 。这款最大的优势在于电子控温，比机械烤箱更精准 。当然，所有家用烤箱都有温差 。有了烤箱温度计，你可以更好地了解你的烤箱 。以上是昕薇对如何选择烤箱以及在家烘焙要花多少钱的看法 。不管你买什么烤箱，了解它的脾气是很重要的 。
怎样选择烤箱？
烤箱可以根据自己的使用需求和预算来选择 。如果是新装修房子的话，可以选择嵌入式的烤箱，有松下/西门子/博世/美的/方太/老板/华帝等牌子，价格约在三四千，比较优选的是德国产的西门子，它的特点是温度准确，烤出的东西颜色漂亮！如果不是新装修只是家用的话，可以选择台面式电烤箱！有长帝/美的/ACA/格兰仕/松下/海氏/卡士/高比克等牌子，价格从二百至一千多不等！家里用的话也别买太小的，越小越不好用，温度不好控制！一般可以买45升左右的！价格在五百左右！当然如果预算够可以再买大一点，因为大烤箱效果比小烤箱效果会好，并且一次烤的量更多！目前更多人使用的应该是长帝吧，因为它性价比高！我自己使用的第一个烤箱是30L长帝，温差40度，温度偏高！国产机器的话，40度的温度差是合格标准 。
后来换了高比克70L，确实温度很准，设置温度和烤箱温度基本一致，用了五年多了，还很好！用坏了一个温度计，烤箱还好好的！如果追求颜值可以买海氏卡士之类的，外观还是满漂亮的！如果是开私房做蛋黄酥月饼饼干这种数量比较多的东西，就需要买风炉了，有魔笛手/艾瑞斯/高比克等价格二千至五千！如果是开店最好还是选择商用电烤箱了，有新麦三麦等，还有些不知名国产品牌，一个是便宜一个是后期维修方便！很少有店用进口设备，一是因为贵二是因为后期维护不方便 。
想在家自己学烘焙，烤箱该怎么选，多少钱合适？
【怎么样选烤箱,烤箱该怎么选】我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第335个原创回答 。想在家自己做烘焙，烤箱该怎么选，多少钱合适？很高兴与友一起探讨这个问题 。其实我们喜欢烘焙，基本上考虑入的第一件烘焙用品就是烤箱了 。Vivi当初选择烤箱的时候也没有经验，朋友推荐的长帝品牌，说是做烤箱的老牌子了，于是就有了我的第一台烤箱，长帝52L的，使用几年问题不是很多，没有问题故障，没有维修过，现在仍然可以服役 。
唯一一点，这台烤箱是机械式的，温差略大，特别是冬季，温差更大一些 。但是辅助烤箱温度计，我也逐渐了解了它的脾气 。机械式烤箱一般在几百元到一千不等 。第二台是今年双11入的，柏翠38L的，比起长帝52L的，虽然容量小了，但是40L左右的容量家用还是足够的 。这款最大的优势在于采用了电子控温，温控比机械式的烤箱要准，当然家用烤箱都有温差，配合烤箱温度计，可以更好的了解自己的烤箱 。
电子烤箱同样的容量会比机械款烤箱略贵几百，但是不会太贵 。如果需要温度更精准的，还可以选择嵌入式烤箱，这个价格就是翻上几倍——十几倍了，但是嵌入式烤箱一般采用背部加热功能可以使食物受热更均匀，烘烤速度更快，密封性更好 。但是价格比较高，一要考虑个人经济能力，二嵌入式烤箱一般体积比较大，需要在装修时预留空间给它，或者单独打一个柜子 。
嵌入式烤箱从几千到几万不等 。如果只是烘焙入门的话，建议现阶段购买一台电子控温的台式烤箱 。容量在40L左右，家庭够用了，蛋糕面包月饼饼干烤鸡烤鱼虽然我一般不会用烤箱烤都可以 。价格在几百元-一千左右，比较实用的功能或者配件有双层烤箱门保温隔热性能更好，不容易烫到，上下管独立控温现在的烤箱一般都有这个功能增值功能热风循环发酵功能wifi功能 。

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