1、前期准备①所卖商品类型的确定:便利店式的小型超市,做综合性的日杂百货 。②选择店面:包括营业面积、店面的地理位置,周围的商圈,以及购买力等 。③装修店面,购买设备,还有与批发商或者厂商的合作 。④要有一个初步的预算,对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算 。2、货源确定找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多,建议先在批发市场找几个大的批发商,价格比较一下,事先先熟悉商品价格 。
小超市一般做小包装商品,价格没优势不好卖,容易过期 。等做一段时间熟悉了,就可以找找供应商,或价格更便宜的批发商 。3、货架摆放商品陈列最好找个懂行的人指点一下,实在不行看看其他正规的小超市怎么放的 。4、经营品种:分为两大系列(日用跟食用)十几个种类上万种商品 。本着便民的原则,我们在种类的选择上要尽量求全,可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品,大致可分为以下11类千余种商品:①日用系列:3类,化妆品、洗涤用品、卫生用品 。
【准备开超市前的分析调查分别是什么,开超市要做些什么的前期调查】②食用系列:8类,熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水 。5、管理需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等 。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失 。6、电子收款机的选择①键盘:45-70键
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