【元宵节的美食有哪些】
元宵节美食有汤圆、元宵、元宵茶、饺子、枣糕、面条、糟羹等 。元宵节是中国的传统节日之一 ， 又称上元节、小正月、元夕或灯节 ， 时间为每年农历正月十五 。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动 。此外 ， 不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演 。
历史发展：
节期节俗元宵节的节期与节俗活动 ， 是随历史的发展而延长、扩展的 。就节期长短而言 ， 汉代才一天 ， 到唐代已为三天 ， 宋代则长达五天 ， 明代更是自初八点灯 ， 一直到正月十七的夜里才落灯 ， 是中国历史上最长的灯节 ， 与春节相接 ， 白昼为市 ， 热闹非凡 ， 夜间燃灯 ， 蔚为壮观 。特别是那精巧、多彩的灯火 ， 更使其成为春节期间娱乐活动的高潮 。至清代 ， 又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等百戏内容 ， 只是节期缩短为四到五天 。
演变发展东汉明帝时期 ， 明帝提倡佛教 ， 听说佛教有正月十五僧人观佛舍利 ， 点灯敬佛的做法 ， 就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛 ， 令士族庶民都挂灯 ， 也就形成了元宵赏灯 。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日 。该节经历了由宫廷到民间 ， 由中原到全国的发展过程 。
南北朝时 ， 元宵节燃灯已成气候 ， 而真正让元宵节燃灯之俗发扬光大的则是隋唐 。隋朝时 ， 正月十五元宵节已盛况空前 。《隋书·柳彧传》记载：“每正月望夜 ， 充街塞陌 ， 聚戏朋游 。鸣鼓聒天 ， 燎炬照地 。”当时的长安城居民都会出来观灯看戏 ， 街头表演也丰富有趣 ， 人戴兽面 ， 男为女服 ， 倡优杂伎 ， 诡状异形 。
