高压锅煮饭要15分钟才能熟 。用高压锅煮饭时,水没过大米一点即可,开火后约过10分钟左右,把火关小,再高压5分钟即可关火 。饭煮好等5分钟,等到压力阀没有气才可以打开锅盖 。
高压锅:
【高压锅煮饭要几分钟才能熟】高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。高压锅,也叫压力锅、压力煲 。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好 。不过,最早的时候,高压锅的名字叫帕平锅,是一位叫丹尼斯帕平的法国医生发明的 。
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