板栗用高压锅要压20分钟左右才熟 。板栗用高压锅压20分钟后不要马上打开锅盖 ， 应再焖5分钟 ， 等到压力阀没有气才可以打开锅盖 。板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一 ， 其肉质细密、香甜适口 ， 十分受欢迎 。
【板栗用高压锅要压多久才熟】板栗：
因各地的气候、土壤与其它条件的不同 ， 生境各异 ， 致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异 ， 兼之 ， 本种的栽培历史悠久 ， 在种植过程中 ， 人们选出了适应当地的优良品种 。吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群 。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群 ， 约共有10个较优良的品种 。华中品种据资料分析 ， 选出了约20个以上的优良品种 。我国板栗品种繁多 ， 据有关部门统计 ， 地方品种达300多种 。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型 ， 北方板栗大多作炒食用 ， 南方板栗则做菜用 。
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