【开水泡红枣的正确方法】
1、直接泡：将红枣的果肉切成小块，放入热水里泡半小时以上再饮用 。
2、炒制法：将红枣肉切块，放铁锅中炒三到五分钟，炒到略微发焦变黑以后取出降温，然后再将其放在杯子中冲入沸水，焖泡三到五分钟即可 。
3、混合法：红枣还可以搭配其他不同的食材，如桂圆肉、枸杞，是红枣泡水的理想搭档，可加入适量红糖调味 。
红枣：
红枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色，常晒干制成枣干，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 。据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史 。早在西周时期，人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋 。
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