1、指代不同：皮是动物或植物体表面的一层组织，革是去了毛，并且加过工的兽皮 。
2、工艺不同：皮革是经脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的 。革是由天然蛋白质纤维在三维空间紧密编织构成的 。
3、硬度不同：皮在干燥状态下，回复性、弹性较差 。革在干燥状态下，柔软易曲，潮湿状态也不易腐烂 。
【皮和革的区别】皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及其制品等主体行业，以及皮革化工、皮革五金、皮革机械、辅料等配套行业 。上下游关联度高，依靠市场拉动，产品常青，集创汇、富民、就业为一体的特点 。中国皮革行业，经过调整优化结构，在全国已初步形成了一批专业化分工明确、特色突出、对拉动当地经济起着举足轻重作用的皮革生产特色区域和专业市场 。它们的形成，奠定了中国皮革行业发展的基础 。
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