洗菜时放水里的仪器是果蔬净化机 。果蔬净化机利用电能驱动，依靠机械作用清洗水果、蔬菜的机器，果蔬机由水循环装置、气泵、臭氧发生装置或其他装置的一种或多种组合制造而成 。供家庭用于对食饮具、水果、蔬菜、一般物体表面和纺织物进行去除细菌和降解农药使用 。
蔬菜：
【洗菜时放水里的仪器是什么】是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜 。
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