1，用微波炉加热葡萄有危险用微波炉加热葡萄，会使葡萄内部喷薄出耀眼的火花，形成等离子体（电浆）引发爆炸 。几年来，微波炉加热葡萄的视频流传甚广，各行各业的专家和网友们都给出了自己的观点和看法，但却没有一个正式的研究结果 。最近，来自伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的三名物理学家将他们的研究成果发表在了PNAS上，并认为已经解开了“微波炉加热葡萄产生等离子体”的谜团 。这也是迄今唯一一篇通过了同行评审的相关主题研究 。曾有人提出，葡萄之所以会产生等离子体，是因为微波炉产生的能量会将葡萄内部水分中的电解质电位提高，并引发两瓣葡萄间的能量流动 。这种能量的流动就像是穿透介质的高压电一样，当电解质获得足够的能量时，两瓣葡萄皮间就会在瞬间形成高温、高亮的等离子体 。但是在新的研究中，科学家们推翻了上述解释 。事实证明，葡萄“桥梁”的构成是理论上关键组成部分之一，但不是必需的，只要两瓣或两颗完整的葡萄相距不超过3毫米，置于微波炉中加热都会形成类似的等离子体喷发 。这种现象的发生甚至都不需要葡萄皮的存在，仅用两个无皮水凝胶珠也可以完成 。在两瓣葡萄接触的地方会有一个黏连点，成为微波能量的聚集点（“热点”），研究人员利用热成像技术记录了该点产生的极高温度 。以这个黏连点为中心，强大的能量在此处产生了巨大的电磁场，引导葡萄内部电解质迁移，进而在高温作用下形成等离子体喷射到空中 。实验证明，只要是内部含有足够的水分和电解质即可，研究人员用醋栗、黑莓甚至鹌鹑蛋都达到了同样的效果！ 研究人员表示，“在微波炉中观察到葡萄迸发出明艳的光辉，令人兴奋、难忘 。此前已有的解释主要集中在等离子体本身，而不是来源 。这项将热成像与计算机模拟技术相结合，为我们找到了肉眼无法看到的真相 。但是，在这项研究过程中科学家还发现了一个无法解释的现象，即在喷射等离子体时两瓣葡萄莫名其妙地发生连续碰撞 。希望未来能够进一步理清光波在纳米层面的影响规律 。
2，微波炉到底有没有危害 有危害的 。微波炉的电磁辐射的确要比普通的小家电或者大家电的电磁辐射高，由于微波炉工作原理本身就是利用电磁波，难免会有电磁辐射产生 。按累积效应来算，每天只是使用了十分钟的微波炉，和每天面对电脑工作8小时的上班族来说，电脑的电磁辐射量要远超于微波炉 。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射是一样的道理 。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多 。扩展资料使用时注意以下三点：1、使用时尽量远离微波炉，孕妇尽量不要靠微波炉太近 。2、购买合格的微波炉产品，保证产品没有破损，微波不会泄露 。使用正确容器来装加热物体，避免发生彭爆现象 。3、微波辐射虽然有危害，也不要过分紧张，也别小题大做 。只要您合理选择，使用防护得当，就可以充分享受到高科技带给您的舒适生活 。参考资料来源：中关村在线--微波炉到底有没有危害？粉碎谣言告诉你祝你平安：微波炉属于生活辐射，会不会对身体产生危害？听听专家怎么说微波是波长很短，频率很高的无线电波 。日常生活当中，手机，电视机，电脑等电子产品都会产生无线电波 。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射一样的道理 。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑小的多 。微波炉必须经过国家检测机构进行安全检测，检测合格后才能在市场上销售 。检测标准为GB4706.1-2005和GB4706.21-2008，标准规定距微波炉外表面50mm或以上任一点，微波泄漏不超过50W/㎡ 。此安全要求与欧盟实施的标准基本一致 。我国的微波炉企业的出厂要求比较严格，在生产线上就可以直接测量微波泄漏，发现异常可以及时返工或返修 。因此出现在市场上的大部分微波炉的微波泄漏量都控制在10W/㎡以内，远远低于标准规定限值 。综上所述，一般情况下，微波炉都是完全可以放心安全使用的 。微波炉没有危害微波炉就属于非电离辐射 。非电离辐射能量较低，不足以改变物质的化学性质微波的频率比电波高，比红外线和可见光低 。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌 。其实这里所说的“辐射”，指的是微波的能量可以发射出去，跟x光以及放射性同位素产生的辐射是完全不一样的 。x光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变 。微波能量被食物吸收后会转化为热力，不会令食物带有“放射性”或受“污染” 。其实日常生活当中，手机、电视机、电脑等电子产品都会产生无线电波 。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射是一样的道理 。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多 。我们首先要知道，辐射分为电离辐射和非电离辐射 。辐射所衍生的能量取决于频率的高低，频率越高能量越大 。电离辐射的能量可使原子和分子电离化，而低能量的非电离辐射则不会 。香港卫生署卫生防护中心的数据显示，非电离辐射能量较低，不足以改变物质的化学性质 。而过强的电离辐射可能致畸、致癌、致突变，危害较大 。目前还没有科学家找到证明微玻炉有危害的证据 。因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌 。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西 。它 们的差别只在于频率的不同 。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低 。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌 。其实， 这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的 。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而 能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变 。微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质 。甚至，它还有助于避免致癌物的产生 。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦，从而产生一些致癌物 。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生 。
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