巴旦木和扁桃仁没有区别，巴旦木就是扁桃仁 。巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃，是蔷薇科李亚科桃属植物的果仁 。扁桃仁原产于西亚地区，是世界著名干果，杏仁尖端偏歪是其特点 。
【巴旦木和扁桃仁有什么区别】在我国，新疆是大陆性气候，早晚温差大 。日照长、干旱 。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜 。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜 。新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系 。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等 。
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