发霉的三个必要条件是霉菌、营养源、合适的环境 。霉变的根本原因是微生物的繁殖 。微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强 ， 而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分 ， 为微生物的繁殖提供良好的营养条件 ， 使其在食品中大量繁殖 ， 导致食品出现霉变现象 。
【发霉的三个必要条件】发霉是一种常见的自然现象 ， 多出现在食物中 ， 食物中含有一定的淀粉和蛋白质 ， 而且或多或少地含有一些水份 ， 而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度 。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分 ， 而在受潮后水分活度值升高 ， 霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分 。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉 。
推荐阅读
- 石墨的作用和用途
- 猫连接路由器步骤图,路由器与猫的连接图解
- 如何恢复硬盘数据恢复,硬盘资料恢复
- 程序员图片,20张程序员才懂的搞笑图
- 吉林工商学院的专业有哪些,吉林工商学院有哪些专科专业
- 接地线的主要作用是什么,地线的作用
- 合肥排名第一的画室,2021年安徽合肥十大画室排名榜
- 合格考和选择考的区别,合格性考试和选考的区别
- 合力的计算公式推导,合力的计算公式
- 老司机说的st是什么意思,st是什么意思老司机