2、供应链管理：商品盈利是便利店的基础盈利模式 ， 在单店的供应商合作中 ， 不断完善填补管理是便利店的核心业务 。便利店的服务和即得才是其本质 。要开好连锁便利店 ， 是一个十分系统性的动作 。三、根据自身能力制定好连锁化战略 ， 以做好做大做品牌为宗旨 ， 是做好连锁便利店的价值观基础和经营理念便利店连锁化的门店组成是由直营店和加盟店构成的 。
如何开好连锁便利店？
要开好连锁便利店 ， 是一个十分系统性的动作 。单店在完成全链条标准化 ， 并在运营过程中实现盈利后 ， 才具有连锁化的基础 。并且同时要完成供应链整合、商品组织、物流配送、产品原创、服务体系、数字化统领等全体系构建 ， 通过运营团队精细化运营才能做好 。一、建模式和立标准 ， 单店在完成运营体系构建并良性运转 ， 并使之具有盈利能力之后 ， 便利店才具有连锁化基础有理想做连锁便利店品牌 ， 基础必须夯实 ， 这个基础就是要将首家店所有的运营细节标准化 。
【师大夜市运营记,七仔便利店加盟费是多少】1、门店定位明确：快消民生类、进口商品类、快消轻食风格还是其他 。在方向上有个定位 ， 定位决定了供应链管理、商品组织趋势、物流基础配置、运营团队人才、VI及店堂风格、设备选型等 。2、门店规划布局：定位明确后 ， 对便利店的动线走向、功能布局、设备风格、空间环境、平面设计、整体色彩等形成整体规划 。这个过程也是投资测算的阶段 。
3、商品品类组织：门店布局明确后 ， 便利店要经营的商品也有了方向 ， 采购人员会依据规划作出品类、品牌、单品经营计划 ， 并布置在货架图纸区域 。同时制定出供应商政策 ， 并由此开展招商采购工作 。4、运营流程完善：收银、收货、防损、进销存、服务等业务流程制定并具有可实施能力 。这是最基础的经营能力 。5、财务风控确定：现金管理、结算流程、财务制度等都需要建制完成 。
6、组织架构相关：基于门店布局、运营流程、营业时间等完成组织架构、教育训练等人力资源功能 。以上6点是便利店标准化的基础工作 ， 过程中可以不断的完善 ， 但总体驱动必须稳定 。重点在于这些标准化元素都是相对稳定 ， 并且在首家店经过多次运转可行 ， 可控 。首家店的经营经过完善要有盈利能力 ， 当然财务摊销核算可能会导致亏损 ， 但这不是重点 ， 如果模式和标准成型了 ， 可以再开个几家店来完善 ， 但这些都必须是直营店不是加盟店 。
二、在单店标准化的基础上 ， 便利店业务全链条形成体系 ， 具有可复制并能够高效运维的能力 ， 便利店可以实施连锁化单店基础标准有了 ， 单店在完成基础运营后 ， 还需要在连锁化标准方面做些工作 。关联连锁化有数据化系统、供应链战略整合、物流配送体系、产品研发能力、服务功能体系几个方面 。1、数据化统领：连锁便利店需要高效的数据化系统管理 ， 是十分核心的 。
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