【氢键在形成蛋白质结构中的作用】起到连接 ， 从而构成结构，氢键维持蛋白质的二级结构，比如α螺旋，β折叠 ， β转角 ， 无规卷曲 。
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【氢键在形成蛋白质结构中的作用】起到连接 ， 从而构成结构，氢键维持蛋白质的二级结构，比如α螺旋，β折叠 ， β转角 ， 无规卷曲 。
